svetvomne.sk

Špekačky na čiernom pive

Plnené špekačky v chutnej pivovej omáčke. Jednoduchá, sýta, v minulosti i lacná večera :)

 

Počet porcií: 8

Čas prípravy: 60 min.

    

Kuchtil: 

Hodnotenie: 

 

Kategórie: 
 

 

 
 
  • fotky & komentáre
  • ingrediencie
  • recept

1. 

špekačky 800 g

Osem kusov špekačiek umyjeme, pozdĺžne nakrojíme a poukladáme natesno do pekáča.

2. 

cibuľa 400 g

Cibuľu očistíme, prekrojíme na polovicu a nakrájame na polmesiačiky.

3. 

paprika 200 g

Papriku prekrojíme, vyčistíme, umyjeme a pokrájame na podlhovasté prúžky.

4. 

Do zárezov v špekačkách poukladáme cibuľu a papriku.

5. 

Zvyšnú cibuľu rozsypeme na špekačky.

6. 

horčica plnotučná 3 PL  olej slnečnicový 100 ml

V miske rozmiešame horčicu s olejom.

7. 

paradajkový pretlak 200 ml

Primiešame paradajkový pretlak alebo kečup.

8. 

soľ 1 ČL  paprika červená mletá 2 ČL  pivo tmavé 200 ml

Pridáme soľ, mletú červenú papriku a prilejeme pivo. Dobre rozmiešame.

9. 

Dve tretiny omáčky nalejeme na špekačky.

10. 

Pekáč uzatvoríme a dáme na 35 minút piecť do rozohriatej rúry na 180°C.

11. 

Po uvedenom čase pekáč odokryjeme a na špekačky nalejeme zvyšnú omáčku. Dáme na 15 minút zapiecť pri teplote 220°C.

12. 

Servírujeme teplé s čerstvým chlebíkom.

Dobrú chuť!

 

© 2011 - 2017 NetCorp, s.r.o.  •  Poháňané systémom Master_CMS 7  •  Prihlásiť