Vianočné sušienkové guľky

Nepečené vianočné cukrovinky bez masla.
recept,fotorecept,sušienky maslové celozrnné,orechy vlašské,rum tmavý,Cukrovinky,Vianočné recepty,Nepečené
Cukrovinky
Kategórie
Cukrovinky › Vianočné recepty › Nepečené › Vianočné zákusky › Vianočné nepečené dezerty › Sezóna - Orechy ›Ingrediencie
Ingrediencie
cukor kryštálový | 120 483 | gramov kcal | |
kakao - prášok | 25 77 | gramov kcal | |
kokos strúhaný | 0 ?? | kcal | |
orechy vlašské | 50 337 | gramov kcal | |
rum tmavý | 20 48 | mililitrov kcal | |
sušienky maslové celozrnné | 150 690 | gramov kcal | |
vaječný bielok | 2 34 | kusy kcal | |
voda | 30 0 | mililitrov kcal | |
škorica mletá | ¼ 4 | čajovej lyžičky kcal |
Recept

2.
cukor kryštálový 120 gramov • voda 30 mililitrov • kakao - prášok 25 gramov • škorica mletá ¼ čajovej lyžičky
Do hrnca nasypeme cukor, pridáme kakao, škoricu a vodu.

3.
Rozvaríme...

4.
...a horúci sirup prilejeme k snehu z vaječných bielkov. 15 minút v parnom kúpeli miešame. Vytvorí sa lepivá hustejšia tekutina.

5.
sušienky maslové celozrnné 150 gramov
Sušienky najemno podrvíme (pomelieme v kuchynskom sekáčiku).

6.
rum tmavý 20 mililitrov
Kakaovú zmes vyberieme z parného kúpeľa, vmiešame rum a polovicu pripravených sušienok.


8.
Do chladnej zmesi vmiešame druhú polovicu sušienok.

9.
Zo zmesi tvoríme malé guľky (zmes je lepivá, preto si sem-tam jemne navlhčíme dlane vodou).


11.
Poukladáme do malých papierových košíčkov.

12.
Necháme stuhnúť a skladujeme v chlade.

Dobrú chuť!