Vianočné sušienkové guľky
Nepečené vianočné cukrovinky bez masla.
recept,fotorecept,sušienky maslové celozrnné,orechy vlašské,rum tmavý,Cukrovinky,Vianočné recepty,Nepečené
Cukrovinky
Kategórie
Cukrovinky › Vianočné recepty › Nepečené › Vianočné nepečené dezerty › Sezóna - Orechy › Vianočné zákusky ›
Ingrediencie
Ingrediencie
cukor kryštálový | 120 | gramov | |
kakao - prášok | 25 | gramov | |
kokos strúhaný | - | ||
orechy vlašské | 50 | gramov | |
rum tmavý | 20 | mililitrov | |
sušienky maslové celozrnné | 150 | gramov | |
vaječný bielok | 2 | kusy | |
voda | 30 | mililitrov | |
škorica mletá | ¼ | čajovej lyžičky |
Recept
2.
cukor kryštálový 120 gramov • voda 30 mililitrov • kakao - prášok 25 gramov • škorica mletá ¼ čajovej lyžičky
Do hrnca nasypeme cukor, pridáme kakao, škoricu a vodu.
3.
Rozvaríme...
4.
...a horúci sirup prilejeme k snehu z vaječných bielkov. 15 minút v parnom kúpeli miešame. Vytvorí sa lepivá hustejšia tekutina.
5.
sušienky maslové celozrnné 150 gramov
Sušienky najemno podrvíme (pomelieme v kuchynskom sekáčiku).
6.
rum tmavý 20 mililitrov
Kakaovú zmes vyberieme z parného kúpeľa, vmiešame rum a polovicu pripravených sušienok.
8.
Do chladnej zmesi vmiešame druhú polovicu sušienok.
9.
Zo zmesi tvoríme malé guľky (zmes je lepivá, preto si sem-tam jemne navlhčíme dlane vodou).
11.
Poukladáme do malých papierových košíčkov.
12.
Necháme stuhnúť a skladujeme v chlade.
Dobrú chuť!