Jednoduché Žerbó guľôčky

1. 

sušienky svetlé 150 gramov

Keks najemno pomelieme...

2. 

...a vysypeme do misy.

3. 

orechy vlašské 100 gramov

Najemno pomelieme aj orechy...

4. 

džem marhuľový 130 gramov

...a pridáme ich spolu s džemom ku mletým sušienkam. Vypracujeme tuhšie, nelepivé cesto...

5. 

...a tvarujeme z neho menšie guľôčky. Guľôčky vložíme na 10 minút do mrazničky.

6. 

čokoláda na varenie 55% 80 gramov • smotana na šľahanie ( 40% tuku) 100 mililitrov

Čokoládu roztopíme so smotanou na hustejšiu polevu.

7. 

V poleve obalíme guľôčky...

8. 

orechy vlašské

...a posypeme nadrobno nasekanými orechmi. Necháme stuhnúť v chlade, kde ich aj skladujeme.