RECEPTY

Grilážové guľôčky

Nepečené cukrovinky.

recept,fotorecept,vločky ovsené,rum tmavý,Cukrovinky,Vianočné recepty,Nepečené

Cukrovinky

Kuchtil

Počet porcií

30

Čas prípravy

Náročnosť

vysoká

 

Ingrediencie

Ingrediencie

cukor kryštálový100gramov
cukor práškový50gramov
maslo150gramov
olej slnečnicový-
poleva cukrárska čokoládová-
rum tmavý3polievkové lyžice
vločky ovsené200gramov

 

Recept

1. 

cukor kryštálový 100 gramov

Do hrnca nasypeme cukor a pomaly ho zahrejeme.

2. 

Cukor skaramelizujeme ...

3. 

olej slnečnicový

a vylejeme ho v tenkej vrstve na plech potretý olejom. Necháme stuhnúť.

4. 

Stuhnutý karamel otrieme z oleja na papierovom obrúsku.

5. 

Vložíme ho do mikroténového vrecúška a rozbijeme ho valčekom na cesto.

6. 

Potom ho vysypeme a valčekom dodrvíme na doske.

7. 

vločky ovsené 200 gramov

Vločky nasucho opražíme na panvici a necháme vychladnúť.

8. 

Najemno ich pomelieme.

9. 

maslo 150 gramov  cukor práškový 50 gramov

Nasypeme ich do misy, prilejeme rozpustené vychladené maslo a pridáme cukor.

10. 

rum tmavý 3 polievkové lyžice

Premiešame, prilejeme rum a vypracujeme cesto ktoré necháme hodinu odstáť v chladničke.

11. 

Potom do cesta zapracujeme griláž.

12. 

Z cesta vytvoríme valčeky a pokrájame ich na 30 kúskov. Tvoríme z nich guľôčky.

13. 

poleva cukrárska čokoládová

Tie ozdobíme rozpustenou čokoládou a necháme stuhnúť.

14. 

Stuhnuté guľôčky povkladáme do papierových košíčkov. Skladujeme v chlade.

Dobrú chuť!

Články

© 2011 - 2024 NetCorp, s.r.o. • Poháňané systémom Master_CMS 8 • Prihlásiť