Tvarohové guľôčky s černicami

Neplnené tvarohové guľky so sladkými škoricovými černicami, posypané sladkou strúhankovou posýpkou a poliate rozpusteným maslom.
recept,fotorecept,černice,tvaroh jemný hrudkovitý,Sladké jedlá
Sladké jedlá
Ingrediencie
Ingrediencie
cukor kryštálový | 50 201 | gramov kcal | |
cukor kryštálový | ½ 11 | čajovej lyžičky kcal | |
cukor práškový | 1 39 | polievková lyžica kcal | |
maslo | 3 331 | polievkové lyžice kcal | |
pšeničná krupica (detská dehydrovaná) | 60 217 | gramov kcal | |
soľ | 0 ?? | kcal | |
strúhanka | 2 112 | polievkové lyžice kcal | |
tvaroh jemný hrudkovitý | 250 255 | gramov kcal | |
vajce slepačie | 1 88 | kus kcal | |
voda | 1 34 | polievková lyžica kcal | |
černice | 350 168 | gramov kcal | |
škorica mletá | 1 13 | čajová lyžička kcal |
Recept
1.
tvaroh jemný hrudkovitý 250 gramov • vajce slepačie 1 kus • pšeničná krupica (detská dehydrovaná) 60 gramov • soľ • cukor kryštálový ½ čajovej lyžičky
Do misky vložíme tvaroh, pridáme vajce, krupicu, štipku soli a trochu cukru. Vypracujeme jemné cesto.

2.
Z cesta vytvoríme 12 guľôčok a necháme ich 10 minút postáť.


4.
cukor kryštálový 50 gramov • voda 1 polievková lyžica • škorica mletá 1 čajová lyžička • maslo 1 polievková lyžica • strúhanka 2 polievkové lyžice • cukor práškový 1 polievková lyžica
...vložíme do rajničky, pridáme cukor, vodu, škoricu a krátko povaríme (3-5 minút). Jemne premiešavame, aby sa nerozbili. Na panvici rozpustíme maslo, pridáme strúhanku a krátko opražíme. K strúhanke primiešame cukor.

5.
Vo väčšom hrnci privedieme do varu vodu, vložíme dnu guľôčky a po ich vyplávaní na povrch povaríme asi 5 minút.

6.
Guľky vyberieme...

7.
...a necháme krátko vychladnúť.

8.
maslo 2 polievkové lyžice
Guľôčky rozdelíme na taniere, pridáme černice, posypeme posýpkou a polejeme rozpusteným maslom.

Dobrú chuť!