Ríbezľový koláčik
![Ríbezľový koláčik](https://www.svetvomne.sk/_site_media/com_strava/mod_recepty/recipe/00000976/img_sk_4x3/ribezlovy-kolacik_00180.jpg)
Obrátene pečený koláč so sviežou chuťou čiernych ríbezlí.
recept,fotorecept,ríbezle čierne,kakao - prášok,Koláče,Sezónne recepty
Koláče
Ingrediencie
Ingrediencie
cukor práškový | - | ||
cukor práškový | 100 | gramov | |
cukor trstinový | 80 | gramov | |
kakao - prášok | 2 | polievkové lyžice | |
kypriaci prášok do pečiva | ½ | balíčka | |
maslo | 50 | gramov | |
mlieko plnotučné 3,5% | 120 | mililitrov | |
múka hladká | 200 | gramov | |
olej slnečnicový | 80 | mililitrov | |
ríbezle čierne | 250 | gramov | |
vajce slepačie | 4 | kusy | |
škorica mletá | 1 | čajová lyžička |
Recept
![](https://www.svetvomne.sk/_site_media/com_photogallery/recipe/00000976/small/IMG_5178w.jpg)
2.
cukor trstinový 80 gramov • maslo 50 gramov
Hlboký plech o rozmeroch 32x22 cm vystelieme papierom na pečenie a vysypeme hnedým cukrom. Na cukor nastrúhame a rovnomerne rozdelíme maslo.
![](https://www.svetvomne.sk/_site_media/com_photogallery/recipe/00000976/small/IMG_5181w.jpg)
![](https://www.svetvomne.sk/_site_media/com_photogallery/recipe/00000976/small/IMG_5183w.jpg)
4.
vajce slepačie 4 kusy • cukor práškový 100 gramov • kakao - prášok 2 polievkové lyžice
Vajíčka rozbijeme a žĺtky oddelíme od bielkov. Z bielkov vyšľaháme tuhý sneh. Žĺtky vymiešame s cukrom a kakaom.
![](https://www.svetvomne.sk/_site_media/com_photogallery/recipe/00000976/small/IMG_5185w.jpg)
5.
mlieko plnotučné 3,5% 120 mililitrov • olej slnečnicový 80 mililitrov
K žĺtkom primiešame mlieko a olej.
![](https://www.svetvomne.sk/_site_media/com_photogallery/recipe/00000976/small/IMG_5186w.jpg)
6.
múka hladká 200 gramov • kypriaci prášok do pečiva ½ balíčka
Múku zmiešame s kypriacim práškom a vmiešame ju do tekutej zmesi.
![](https://www.svetvomne.sk/_site_media/com_photogallery/recipe/00000976/small/IMG_5187w.jpg)
7.
Nakoniec zľahka zamiešame sneh z bielkov.
![](https://www.svetvomne.sk/_site_media/com_photogallery/recipe/00000976/small/IMG_5189w.jpg)
8.
Cesto vylejeme na ríbezle.
![](https://www.svetvomne.sk/_site_media/com_photogallery/recipe/00000976/small/IMG_5190w.jpg)
9.
Pečieme vo vyhriatej rúre pri teplote 180°C 35 minút.
![](https://www.svetvomne.sk/_site_media/com_photogallery/recipe/00000976/small/IMG_5196w.jpg)
10.
Po upečení necháme koláč mierne vychladnúť a ešte teplý ho preklopíme. Odstránime papier na pečenie, koláč pokrájame a posypeme cukrom.
![](https://www.svetvomne.sk/_site_media/com_photogallery/recipe/00000976/small/IMG_5201w.jpg)
Dobrú chuť!