RECEPTY

Pletenky

Pletenky

bi-star-fillbi-starbi-starbi-starbi-star

Nadýchané pečivo ktoré nesmie chýbať na sviatočnom stole.

recept,fotorecept,mlieko polotučné 1,5%,múka hladká,Slané pečivo

Slané pečivo

Kuchtil

Počet porcií

8

Čas prípravy

60 min.

Náročnosť

nízka

Kategórie

Slané pečivo  

Ingrediencie

Ingrediencie

cukor kryštálový

1

21

čajová lyžička

kcal

droždie čerstvé

20

21

gramov

kcal

mak mletý

0

??

kcal

maslo

20

147

gramov

kcal

mlieko polotučné 1,5%

300

144

mililitrov

kcal

múka hladká

500

1735

gramov

kcal

semienka (ľanové, slnečnicové, sezamové a pod.)

0

??

kcal

soľ

1

0

čajová lyžička

kcal

vaječný žĺtok

1

57

kus

kcal

 

Recept

1. Príprava kvásku

mlieko polotučné 1,5% 300 mililitrov  droždie čerstvé 20 gramov  cukor kryštálový 1 čajová lyžička

V mlieku rozmrvíme droždie, pridáme cukor. Kvások necháme vykysnúť.

V mlieku rozmrvíme droždie, pridáme cukor....

2. Cesto

múka hladká 500 gramov  maslo 20 gramov  vaječný žĺtok 1 kus  soľ 1 čajová lyžička

V miske zmiešame múku s kváskom, pridáme žĺtko, maslo a soľ. Vypracujeme cesto, prikryjeme čistou kuchynskou utierkou, necháme ho na teplom mieste vykysnúť.

V miske zmiešame múku s kváskom, pridáme...

3. 

Na pomúčenej doske rozdelíme cesto na cca 20 cm dlhé a 1.5 cm hrubé šúľance. Dva šúľance prekladáme cez seba, tvarujeme pletenky.

Na pomúčenej doske rozdelíme cesto na cca 20 cm...

4. 

mak mletý  semienka (ľanové, slnečnicové, sezamové a pod.)

Pletenky poukladáme na plech vystlaný papierom na pečenie, potrieme rozšľahaným vajcom, posypeme ľubovoľne makom, sezamovými semiačkami, rascou, soľou.

Pletenky poukladáme na plech vystlaný papierom...

5. Pečenie

Pečieme v rúre vyhriatej na 180°C cca 15 minút.

Dobrú chuť!

Odporúčané recepty

Články

Obľúbené vyhľadávania

Najpopulárnejšie recepty

© 2011 - 2025 NetCorp, s.r.o. • Poháňané systémom Master_CMS 9 • Prihlásiť