Pečené rybie filé v trojobale

1. 

rybie filé - 100% mäsa 400 gramov • soľ

Rybu necháme rozmraziť, umyjeme a osušíme. Osolíme.

2. 

vajce slepačie 1 kus

V hlbokom tanieri rozšľaháme vajce.

3. 

strúhanka 4 polievkové lyžice • korenie na ryby 2 čajové lyžičky

Strúhanku premiešame s korením.

4. 

múka hladká 4 polievkové lyžice

Kocky filé obalíme v múke, vajíčku a v strúhanke.

5. 

olej repkový 3 polievkové lyžice

Plech potrieme trochu oleja a poukladáme rybu. Povrchu ju tiež pokvapkáme trochou oleja. Dáme piecť do vyhriatej rúry na 250°C.

6. 

Pečieme 15 minút a rybu otočíme.

7. 

Vložíme späť do rúry a dopečieme asi 5 -10 minút do chrumkava.