Makový koláč so slivkami

1. 

Mrvenička recept • maslo 40 gramov • cukor práškový 40 gramov • múka hrubá 80 gramov

Z masla, cukru a múky si pripravíme mrveničku. Vložíme do chladničky.

2. 

mak mletý 100 gramov • mlieko polotučné 1,5% 200 mililitrov

Mak povaríme v mlieku a necháme vychladnúť.

3. 

slivky 650 gramov

Slivky umyjeme, rozpolíme a odkôstkujeme.

4. 

maslo 100 gramov • cukor práškový 80 gramov

Maslo vymiešame s cukrom.

5. 

vaječný žĺtok 4 kusy

Primiešame vaječné žĺtka.

6. 

Vmieśame vychladený mak.

7. 

vaječný bielok 4 kusy

Z vaječných bielkov vyšľaháme tuhý sneh.

8. 

múka hladká 120 gramov • múka polohrubá 100 gramov • kypriaci prášok do pečiva 1 čajová lyžička

Do makového cesta vmiešame múky s kypriacim práškom...

9. 

...a do vzniknutého hustejšieho cesta vmiešame po častiach sneh z bielkov.

10. 

Cesto rovnomerne rozotrieme na plech (38x36cm) vyložený papierom na pečenie.

11. 

Poukladáme slivky a posypeme mrveničkou.

12. 

Pečieme 40 min. pri teplote 180°C.