Karfiolový smotanovo majonézový šalát
![Karfiolový smotanovo majonézový šalát](https://www.svetvomne.sk/_site_media/com_strava/mod_recepty/recipe/00001281/img_sk_4x3/karfiolovy-smotanovo-majonezovy-salat_00180.jpg)
Chutný šalát k pečenému i vyprážanému mäsu.
recept,fotorecept,karfiol,šunka bravčová dusená,syr Eidam,smotana kyslá (14-18% tuku),majonéza light,Zeleninové šaláty,Bezlepkové,Sezónne recepty
Zeleninové šaláty
Ingrediencie
Ingrediencie
karfiol | 1.2 | kilogramu | |
korenie biele mleté | 1 | čajová lyžička | |
majonéza light | 200 | gramov | |
paprika zelená | 300 | gramov | |
paprika červená | 300 | gramov | |
smotana kyslá (14-18% tuku) | 600 | gramov | |
syr Eidam | 200 | gramov | |
šunka bravčová dusená | 400 | gramov |
Recept
1.
karfiol 1.2 kilogramu
Karfiol rozoberieme na ružičky, umyjeme, vložíme do hrnca so studenou vodou, pridáme soľ a uvaríme do chrumkava. Pozor na rozvarenie. Scedíme, vychladíme a nasekáme.
![](https://www.svetvomne.sk/_site_media/com_photogallery/recipe/00001281/small/karfiol-kratko-podusime.jpg)
![](https://www.svetvomne.sk/_site_media/com_photogallery/recipe/00001281/small/nakrajame-papriku.jpg)
![](https://www.svetvomne.sk/_site_media/com_photogallery/recipe/00001281/small/nakrajame-zelenu-papriku.jpg)
![](https://www.svetvomne.sk/_site_media/com_photogallery/recipe/00001281/small/nakrajame-sunku.jpg)
5.
Všetky ingrediencie spolu dôkladne zmiešame.
![](https://www.svetvomne.sk/_site_media/com_photogallery/recipe/00001281/small/vsetko-spolu-premiesame.jpg)
![](https://www.svetvomne.sk/_site_media/com_photogallery/recipe/00001281/small/pridame-na-kocky-nakrajany-syr.jpg)
7.
smotana kyslá (14-18% tuku) 600 gramov • majonéza light 200 gramov • korenie biele mleté 1 čajová lyžička
Smotanu zamiešame s majonézou a bielym korením. Dresing vmiešame do šalátu a šalát vložíme do chladničky. Necháme 24 hodín odležať. Počas tohto času šalát niekoľkokrát premiešame.
![](https://www.svetvomne.sk/_site_media/com_photogallery/recipe/00001281/small/biele-korenie-zmiesame-s-majonezou.jpg)
Dobrú chuť!