Kokosové kvetinky

Kokosové kvetinky

    

Výborné kokosovo- kakaové vianočné pečivo.

recept,fotorecept,múka hladká,kakao - prášok,cukor práškový,cukor práškový,kokos strúhaný,Suché pečivo,Vianočné recepty

Suché pečivo

Kuchtil

Počet porcií

35

Čas prípravy

1 h. 30 min.

Náročnosť

nízka

 

 

Recept

1. Vypracujeme cesto

múka hladká 260 gramov  kakao - prášok 100 gramov  vaječný žĺtok 2 kusy  maslo 250 gramov  cukor práškový 120 gramov  rum tmavý 2 polievkové lyžice

Hladkú múku zmiešame s kakaom, práškovým cukrom, žĺtkami, maslom a rumom. Rukami vypracujeme cesto. Cesto dáme na hodinu do chladu.

Vypracujeme cesto

2. Cesto rozvaľkáme

Cesto rozvaľkáme na pomúčenej doske na plát hrubý asi 5 mm. Vykrajujeme kvetinky alebo iné tvary.

Cesto rozvaľkáme

3. Vyšľaháme sneh

vaječný bielok 4 kusy  cukor práškový 200 gramov  cukor vanilkový 16 gramov  kokos strúhaný 200 gramov

Z bielkov vyšľaháme sneh. Do snehu zamiešame cukor, vanilkový cukor a kokos.

Vyšľaháme sneh

4. Pečieme

Zmes po lyžičkách nanášame na kvetinky. Pečieme na plechu 10 minút na 150 °C.

Pečieme

Dobrú chuť!

Ingrediencie

cukor práškový320gramov
cukor vanilkový16gramov
kakao - prášok100gramov
kokos strúhaný200gramov
maslo250gramov
múka hladká260gramov
rum tmavý2polievkové lyžice
vaječný bielok4kusy
vaječný žĺtok2kusy