Napríklad taliancke prosciutto crudo, alebo španielska chamón serrano. Vzduchom sušené bravčové stehno, krájané na veľmi tenké plátky.
Napríklad taliancke prosciutto crudo, alebo španielska chamón serrano. Vzduchom sušené bravčové stehno, krájané na veľmi tenké plátky.