Údený hovädzí jazyk s chrenom
; void(0);){kind=small}
254recept,fotorecept,hovädzí jazyk údený,Slané chuťovky,Bezlepkové,Bezlaktózové
Slané chuťovky
Recept
1. Varenie hovädzieho jazyka
hovädzí jazyk údený 1500 gramov
Čerstvý údený hovädzí jazyk dobre umyjeme a vo vode varíme 80 minút do mäkka. Vodu nesolíme. Údený hovädzí jazyk je už dosť slaný.
2.
Uvarený na chvíľu vložíme do studenej vody, potom ho vyberieme, olúpeme.
3.
Plátky jazyka podávame s kyslým, jablkovým alebo wasabi chrenom. Listy rukoly dodajú predjedlu výraznú chuť.
Dobrú chuť!
