Orechové linecké kolieska
![Orechové linecké kolieska](https://www.svetvomne.sk/_site_media/com_strava/mod_recepty/recipe/00002192/img_sk_4x3/orechove-linecke-kolieska_00180.jpg)
Lepené suché pečivo s jahodovým džemom je to pravé na váš vianočný stôl.
recept,fotorecept,orechy vlašské mleté,orechy vlašské mleté,Suché pečivo,Vianočné recepty
Suché pečivo
Ingrediencie
Ingrediencie
cukor práškový | 100 | gramov | |
cukor vanilkový | 1 | balíček | |
kypriaci prášok do pečiva | ½ | čajovej lyžičky | |
lekvár jahodový | - | ||
maslo | 150 | gramov | |
múka hladká | 200 | gramov | |
orechy vlašské mleté | 80 | gramov | |
orechy vlašské mleté | - | ||
smotana na šľahanie (30-33% tuku) | 20 | mililitrov | |
vaječný žĺtok | 1 | kus | |
čokoláda na varenie 55% | 50 | gramov |
Recept
1.
múka hladká 200 gramov • maslo 150 gramov • cukor práškový 100 gramov • vaječný žĺtok 1 kus • cukor vanilkový 1 balíček • kypriaci prášok do pečiva ½ čajovej lyžičky • orechy vlašské mleté 80 gramov
Do preosiatej múky, pridáme zmäknuté maslo, cukor, vaječný žĺtok, vanilkový cukor, mleté orechy a kypriaci prášok.
![](https://www.svetvomne.sk/_site_media/com_photogallery/recipe/00002192/small/IMG_1913.jpg)
2.
Vypracujeme cesto, zabalíme do potravinárskej fólie a necháme 12 hodín v chlade odpočívať.
![](https://www.svetvomne.sk/_site_media/com_photogallery/recipe/00002192/small/IMG_1918.jpg)
3.
Cesto rozvaľkáme na pomúčenej doske na hrúbku 3- 4 mm. Vykrajujeme kolieska. Do polovice koliesok vykrojíme v strede kruhové otvory.
![](https://www.svetvomne.sk/_site_media/com_photogallery/recipe/00002192/small/IMG_1930.jpg)
4.
Kolieska...
![](https://www.svetvomne.sk/_site_media/com_photogallery/recipe/00002192/small/IMG_1926.jpg)
5.
...a krúžky poukladáme na plech vystlaný papierom na pečenie. Postupne upečieme.
![](https://www.svetvomne.sk/_site_media/com_photogallery/recipe/00002192/small/IMG_1933.jpg)
6.
Pečieme 7 min. pri teplote 180°C.
![](https://www.svetvomne.sk/_site_media/com_photogallery/recipe/00002192/small/IMG_1934.jpg)
![](https://www.svetvomne.sk/_site_media/com_photogallery/recipe/00002192/small/IMG_1960.jpg)
8.
čokoláda na varenie 55% 50 gramov • smotana na šľahanie (30-33% tuku) 20 mililitrov
Čokoládu so smotanou rozpustíme v parnom kúpeli.
![](https://www.svetvomne.sk/_site_media/com_photogallery/recipe/00002192/small/IMG_1973.jpg)
![](https://www.svetvomne.sk/_site_media/com_photogallery/recipe/00002192/small/IMG_1981.jpg)
Dobrú chuť!