svetvomne.sk

Nepečený krémeš s karamelom

     

Lahodný nepečený karamelový zákusok, ktorý ohúri každý mlsný jazýček.

Kuchtil

Počet porcií

12

Čas prípravy

60 min.

Náročnosť

stredná

 

Kategórie:   

 

 
 

1. 

mlieko plnotučné 3,5% 1 l  puding vanilkový - prášok 100 g  cukor kryštálový 2 PL

Väčšiu časť mlieka nalejeme do hrnca, pridáme cukor a privedieme do varu. V menšej časti mlieka rozmiešame pudingové prášky, nalejeme do horúceho mlieka a uvaríme hustý puding. Necháme vychladiť.

2. 

maslo 150 g  cukor práškový 3 PL

Maslo, zohriate na izbovú teplotu, vyšľaháme dohladka s cukrom.

3. 

Maslo pridáme do pudingu a vyšľaháme hladký krém.

4. 

sušienky maslové 500 g  mlieko sladené zahustené karamelové (kondenzované) 397 g

Tortovú formu(priemer 24 cm)vyložíme maslovými sušienkami. Karamelové salko zohrejeme a polejeme ním sušienkový korpus.

5. 

Zakryjeme vrstvou sušienok.

6. 

Na vrstvu sušienok rovnomerne rozotrieme pudingový krém.

7. 

Pokryjeme poslednou vrstvou sušienok.

8. 

smotana na šľahanie (30-33% tuku) 500 ml  cukor práškový 3 ČL  stužovač šľahačky 20 g

Smotanu na šľahanie vyšľaháme s cukrom a stužovačom, rovnomerne rozotrieme na zákusok. Celý koláčik vložíme do chladničky na niekoľko hodín stuhnúť.

Dobrú chuť!

 

© 2011 - 2018 NetCorp, s.r.o. • Poháňané systémom Master_CMS 8 • Prihlásiť