Marcipánové slimáčiky
; void(0);){kind=small}
251Sladučké koláčiky na vianočný stôl.
recept,fotorecept,marcipán,Suché pečivo,Vianočné recepty
Suché pečivo
Ingrediencie
Ingrediencie
| jogurt biely 3,5% tuku | 50 35 | gramov kcal | |
| kypriaci prášok do pečiva | ½ 2 | čajovej lyžičky kcal | |
| mandle mleté | 5 432 | polievkových lyžíc kcal | |
| marcipán | 250 1130 | gramov kcal | |
| maslo | 100 734 | gramov kcal | |
| múka hladká | 0 ?? | kcal | |
| múka hladká | 200 694 | gramov kcal | |
| vajce slepačie | 1 88 | kus kcal | |
| vaječný bielok | 1 17 | kus kcal | |
| škrob kukuričný | 0 ?? | kcal |
Recept
1.
múka hladká 200 gramov • maslo 100 gramov • jogurt biely 3,5% tuku 50 gramov • vajce slepačie 1 kus • kypriaci prášok do pečiva ½ čajovej lyžičky
Do misky nasypeme múku, pridáme pokrájané maslo, trochu jogurtu, vajíčko a kypriaci prášok.
2.
Vypracujeme cesto a necháme ho 30 minút v chlade odpočívať.
3.
škrob kukuričný • marcipán 250 gramov
Na doske, posypanej kukuričným škrobom, natenko vyvaľkáme marcipán do veľkosti obdĺžnika 30x35 cm. Vložíme do chladničky.
4.
múka hladká • vaječný bielok 1 kus
Na pomúčenej doske rozvaľkáme cesto do tvaru obdĺžnika 32x35cm. Cesto potrieme rožšľahaným bielkom.
5.
Na cesto položíme stuhnutý marcipán (na spodu zostane asi 2 cm voľný okraj). Opäť potrieme rozšľahaným bielkom.
7.
Z rolády krájame kolieska asi 8 mm až 1 cm hrubé. Kladieme a upravujeme ich (ak sme ich pri krájaní zdeformovali) na plechu vyloženom papierom na pečenie.
8.
Pečieme v rozohriatej rúre 10 minút pri teplote 180°C.
9.
Po dôkladnom vychladení skladujeme v chlade a v uzatvárateľnej nádobe, aby neoschli.
Dobrú chuť!
