svetvomne.sk

Kuracie steaky s nivovou omáčkou

    

Recept na prípravu nivovej omáčky k cestovinám alebo grilovanému mäsku.

Kuchtil

Počet porcií

4

Čas prípravy

15 min.

Náročnosť

stredná

 

Kategórie:    

 

 
 

1. Steaky

kuracie prsia 500 gramov  soľ  korenie grilovacie  korenie čierne mleté

Kuracie prsia umyjeme, narežeme na hrubšie rezne, mierne naklepeme, osolíme a okoreníme.

Steaky

2. 

Rezne na rozpálenom oleji opražíme z oboch strán asi 2 minúty z každej strany a potom dopečieme pri nízkej teplote daľšie tri minútky. Rezne uložíme na teplý tanier.

3. Nivová omáčka

smotana na varenie (10-12% tuku) 200 gramov

Smotanu zohrejeme na miernom ohni ...

Nivová omáčka

4. 

syr tavený 100 gramov

Pridáme tavený syr.

5. 

syr Niva 100 gramov

Pokiaľ sa tavený syr rozpustí, nastrúhame nivu nahrubo a pridáme do smotanového základu.

6. 

Na najmenšom plameni povaríme asi 5 minút. Ak sa bude zdať omáčka veľmi riedka, pridáme asi 50 ml mlieka.

7. 

Steaky prelejeme nivovou omáčkou a podávame.

Dobrú chuť!

 

© 2011 - 2019 NetCorp, s.r.o. • Poháňané systémom Master_CMS 8 • Prihlásiť