svetvomne.sk

Králičie pečienky s jablkami

     

Skvelý obed či večera zo zajačích pečienok. Podávame s ryžou a s chutnou sladkou prílohou z jabĺk, plnených brusnicovým džemom.

Kuchtil

Počet porcií

4

Čas prípravy

45 min.

Náročnosť

stredná

 

 

 
 
Cibuľa200gramov
Cukor trstinový
Džem brusnicový
Jablká2kusy
Korenie čierne mleté1čajová lyžička
Králičia pečeň500gramov
Múka hladká60gramov
Olej slnečnicový3polievkové lyžice
Voda500mililitrov
Ryža na masle

1. 

jablká 2 ks

Jablká ošúpeme a vyberieme jadrovníky.

2. 

cukor trstinový

Jablká pokrájame na hrubšie plátky, namáčame z jednej strany v cukre...

3. 

...a poukladáme na plech vyložený papierom na pečenie.

4. 

Pečieme 30 min. pri teplote 180°C.

5. 

králičia pečeň 500 g

Pečienky umyjeme a podľa potreby odblaníme.

6. 

múka hladká 60 g  korenie čierne mleté 1 ČL

V múke rozmiešame korenie.

7. 

Pečienky v múke obalíme.

8. 

cibuľa 200 g  olej slnečnicový 3 PL

Cibuľu ošúpeme, nadrobno nakrájame a osmažíme na oleji.

9. 

Na cibuli z oboch strán...

10. 

...opečieme pečienky.

11. 

voda 300 ml

Zalejeme vodou, a po zovretí 10 minút dusíme pod pokrievkou.

12. 

Pečienky vyberieme zo šťavy.

13. 

voda 200 ml

Šťavu rozmixujeme, pridáme vodu a osolíme.

14. 

Pečienky vrátime do panvice a zalejeme omáčkou. Prevaríme a môžeme podávať.

Dobrú chuť!

 

© 2011 - 2018 NetCorp, s.r.o. • Poháňané systémom Master_CMS 8 • Prihlásiť