Gaštanové košíčky

1. Gaštanová plnka

mlieko nízkotučné 0,5% 200 mililitrov • cukor kryštálový 20 gramov • škrob kukuričný 25 gramov

Z mlieka, cukru a škrobu uvaríme hustý puding. Necháme vychladiť.

2. 

maslo 150 gramov • cukor práškový 75 gramov

Maslo vymiešame s cukrom.

3. 

gaštanové pyré mrazené 250 gramov • rum tmavý 1 polievková lyžica

Vmiešame rozmrazené gaštanové pyré a rum.

4. 

Nakoniec do krému vmiešame vychladený puding.

5. Linecké košíčky

múka hladká 150 gramov • maslo 100 gramov • cukor práškový 50 gramov • vajce slepačie 1 kus

Z múky, masla, cukru a vajíčka vymiesime cesto.

6. 

Cesto uložíme na 30 minút do chladničky.

7. 

Cesto vyberieme a rozvaľkáme na hrúbku 3-4 mm na pomúčenej doske. Vykrajujeme kolieska a tie vtláčame do foriem na košíčky s priemerom asi 6,5 cm.

8. 

Pečieme 12-15 minút vo vyhriatej rúre pri teplote asi 180 stupňov. Upečené teplé košíčky vyklopíme z foriem a necháme vychladnúť.

9. 

Košíčky naplníme krémom.

10. 

čokoláda

Ozdobíme rozpustenou čokoládou. Skladujeme v chlade.