Pečená kuracia pečeňová paštéta
![Pečená kuracia pečeňová paštéta](https://www.svetvomne.sk/_site_media/com_strava/mod_recepty/recipe/00001049/img_sk_4x3/pecena-kuracia-pecenova-pasteta_00180.jpg)
Domáca pečená paštéta z kuracích pečienok. Paštétu podávame nastudeno. Najchutnejšia je s čerstvým pečivom alebo chlebom.
recept,fotorecept,kuracia pečeň,smotana na šľahanie (30-33% tuku),Kuracie mäso,Bezlepkové
Kuracie mäso
Ingrediencie
Ingrediencie
korenie čierne mleté | ½ | čajovej lyžičky | |
kuracia pečeň | 500 | gramov | |
masť bravčová | 150 | mililitrov | |
smotana na šľahanie (30-33% tuku) | 250 | mililitrov | |
soľ | 1 | čajová lyžička | |
vajce slepačie | 4 | kusy |
Recept
![](https://www.svetvomne.sk/_site_media/com_photogallery/recipe/00001049/small/IMG_7524.jpg)
2.
vajce slepačie 4 kusy • soľ 1 čajová lyžička • korenie čierne mleté ½ čajovej lyžičky
Do pečienok pridáme rozbité vajíčka, soľ a korenie...
![](https://www.svetvomne.sk/_site_media/com_photogallery/recipe/00001049/small/IMG_7525.jpg)
3.
masť bravčová 150 mililitrov
... prilejeme rozpustenú, nie horúcu, masť a zmixujeme ponorným mixérom.
![](https://www.svetvomne.sk/_site_media/com_photogallery/recipe/00001049/small/IMG_7526.jpg)
![](https://www.svetvomne.sk/_site_media/com_photogallery/recipe/00001049/small/IMG_7528.jpg)
5.
Tekutú zmes vylejeme do hlbokého pekáča a zakrytú pečieme 40 minút v rozohriatej rúre pri 200°C.
![](https://www.svetvomne.sk/_site_media/com_photogallery/recipe/00001049/small/IMG_7530.jpg)
6.
Po uplynutí uvedeného času paštétu odokryjeme a 10 minút necháme zapiecť.
![](https://www.svetvomne.sk/_site_media/com_photogallery/recipe/00001049/small/IMG_7533.jpg)
7.
Vychladenú pokrájame...
![](https://www.svetvomne.sk/_site_media/com_photogallery/recipe/00001049/small/IMG_7534.jpg)
8.
... a servírujeme. Paštétu skladujeme v chladničke.
![](https://www.svetvomne.sk/_site_media/com_photogallery/recipe/00001049/small/IMG_7548.jpg)
Dobrú chuť!