Syr Pecorino v receptoch
Najvýznamejšie ingrediencie
Vyberte si surovinu, ktorá by mala byť v recepte, ktorý hľadáte.
Gnocchi so syrom Pecorino
Zemiakové "halušky" s omáčkou zo syru Pecorino a smotany. Gnocchi si môžete kúpiť a uvariť jednoducho za pár minút vo vode, alebo pripraviť domáce, podľa nášho receptu, ktorý tiež nájdete na tejto stránke.
Kuchtil
MichalČas prípravy
15 min.Náročnosť
nízka
Špagety s bazalkovým pestom
Tradičné talianske pesto výborne ochutí cestoviny. Nájdete v ňom povzbudzujúcu korenistú chuť parmezánu, orieškový podtón a jemnosť bazalky. Jednoducho "Spaghetti al Pesto Genovese".
Kuchtil
ZuzkaČas prípravy
40 min.Náročnosť
stredná
Špagety Carbonara
Carbonara je tradičná talianska úprava cestovín so slaninou, syrom Pecorino a vajíčkami. Najvhodnejšie cestoviny na prípravu sú práva špagety.
Kuchtil
MichalČas prípravy
20 min.Náročnosť
nízka
Špagety all'Amatriciana
Alla Amatriciana [alla matriˈtʃaːna] je ľudový názov tradičnej talianskej omáčky na cestoviny, ktorej základ tvoria solená sušená slanina z bravčového krku, paradajky a syr pecorino. Je použiteľná aj s inými druhmi cestovín, napr. bucatini a veľmi chutná :)
Kuchtil
MichalČas prípravy
25 min.Náročnosť
stredná
Rizoto so syrom Pecorino
Návyková dobrota s typickou chuťou ovčieho syru Pecorino.
Kuchtil
MichalČas prípravy
60 min.Náročnosť
nízka
Treska na taliansky spôsob
Treska obsahujúca málo ortuti je výborným zdrojom omega-3 mastných kyselín a bielkovín.
Kuchtil
ZuzkaČas prípravy
30 min.Náročnosť
nízka
