Balkánsky syr v receptoch

Výborný slaný koláč, ktorý môžeme podávať ako hlavné jedlo spolu s dobrou fazuľovou polievkou, alebo rozkrájaný na menšie porcie ako chuťovku pre hostí.

Výborná, rýchla slaná chuťovka, vhodná ako pohostenie nielen na veľkonočné sviatky.

Slaná chuťovka k poháru dobrého vína.

Banista - balkánsky syrový slaný koláč. Tradične sa pripravuje zo špeciálneho syra filo. Jeho verzia v lístkovom ceste je rovnako chutná.

Pečené vykostené kuracie stehná na zemiakoch, zapečené s troma druhmi syrov.

Závin z jemného lístkového cesta plneného syrom, tofu a bylinkami.