svetvomne.sk

Syrový závin s brokolicou

    

Výborný slaný koláč, vhodný nielen ako chuťovka na párty.

Kuchtil

Počet porcií

Čas prípravy

60 min.

Náročnosť

stredná

 

 

 
 
brokolica500gramov
cesto lístkové400gramov
korenie rasca drvená-
oregano-
soľ½čajovej lyžičky
soľ-
soľ bylinková-
syr Ementál150gramov
syr ovčí250gramov
vajce slepačie1kus

1. 

brokolica 500 gramov  soľ ½ čajovej lyžičky

Brokolicu uvaríme 10 minút v slanej vode, scedíme, rozmačkáme a necháme vychladnúť.

2. Plníme

cesto lístkové 400 gramov  syr ovčí 250 gramov

Lístkové cesto rozvaľkáme a posypeme ho strúhaným ovčím syrom. Okraj ku ktorému budeme závin stáčať necháme asi 8 cm voľný.

Plníme

3. 

Na ovčí syr rozložíme brokolicu.

4. 

syr Ementál 150 gramov

Postrúhame druhý syr a rozsypeme ho po brokolici.

5. 

vajce slepačie 1 kus

Okraje cesta potrieme rozšľahaným vajíčko a závin pevne stočíme.

6. 

soľ  korenie rasca drvená  oregano  soľ bylinková

Preložíme ho na plech vystlaný papierom na pečenie a dobre zvrchu poprepichujeme špajdľou. Celý závin potrieme vajíčkom, osolíme, posypeme rascou a bylinkami podľa chuti. Vhodné je použiť chuťovo rozmanitú soľ s bylinkami.

7. Pečieme

Pečieme vo vyhriatej rúre pri teplote 170°C 35 minút. Po vychladnutí nakrájame a podávame.

Pečieme

Dobrú chuť!

 

© 2011 - 2019 NetCorp, s.r.o. • Poháňané systémom Master_CMS 8 • Prihlásiť