svetvomne.sk

Syrový závin s brokolicou

Syrový závin s brokolicou

    

Výborný slaný koláč, vhodný nielen ako chuťovka na párty.

recept,fotorecept,brokolica,cesto lístkové,syr Ementál,syr ovčí,Slané chuťovky,Sezónne recepty

Slané chuťovky

Kuchtil

Počet porcií

Čas prípravy

60 min.

Náročnosť

stredná

 

 

Recept

1. 

brokolica 500 gramov  soľ ½ čajovej lyžičky

Brokolicu uvaríme 10 minút v slanej vode, scedíme, rozmačkáme a necháme vychladnúť.

2. Plníme

cesto lístkové 400 gramov  syr ovčí 250 gramov

Lístkové cesto rozvaľkáme a posypeme ho strúhaným ovčím syrom. Okraj ku ktorému budeme závin stáčať necháme asi 8 cm voľný.

Plníme

3. 

Na ovčí syr rozložíme brokolicu.

4. 

syr Ementál 150 gramov

Postrúhame druhý syr a rozsypeme ho po brokolici.

5. 

vajce slepačie 1 kus

Okraje cesta potrieme rozšľahaným vajíčko a závin pevne stočíme.

6. 

soľ  korenie rasca drvená  oregano  soľ bylinková

Preložíme ho na plech vystlaný papierom na pečenie a dobre zvrchu poprepichujeme špajdľou. Celý závin potrieme vajíčkom, osolíme, posypeme rascou a bylinkami podľa chuti. Vhodné je použiť chuťovo rozmanitú soľ s bylinkami.

7. Pečieme

Pečieme vo vyhriatej rúre pri teplote 170°C 35 minút. Po vychladnutí nakrájame a podávame.

Pečieme

Dobrú chuť!

Ingrediencie

brokolica500gramov
cesto lístkové400gramov
korenie rasca drvená-
oregano-
soľ½čajovej lyžičky
soľ-
soľ bylinková-
syr Ementál150gramov
syr ovčí250gramov
vajce slepačie1kus

 

© 2011 - 2022 NetCorp, s.r.o. • Poháňané systémom Master_CMS 8 • Prihlásiť