svetvomne.sk

Syrový závin s brokolicou

Výborný slaný koláč, vhodný nielen ako chuťovka na párty.

 

Čas prípravy: 60 min.

    

Kuchtil: 

Hodnotenie: 

 

Kategórie:   

 

 
 
Brokolica500gramov
Cesto lístkové400gramov
Oregano
Rasca drvená
Soľ½čajovej lyžičky
Soľ
Soľ bylinková
Syr ementál150gramov
Syr ovčí250gramov
Vajce slepačie1kus

1. 

brokolica 500 g  soľ ½ ČL

Brokolicu uvaríme 10 minút v slanej vode, scedíme, rozmačkáme a necháme vychladnúť.

2. Plníme

cesto lístkové 400 g  syr ovčí 250 g

Lístkové cesto rozvaľkáme a posypeme ho strúhaným ovčím syrom. Okraj ku ktorému budeme závin stáčať necháme asi 8 cm voľný.

Plníme

3. 

Na ovčí syr rozložíme brokolicu.

4. 

syr Ementál 150 g

Postrúhame druhý syr a rozsypeme ho po brokolici.

5. 

vajce slepačie 1 ks

Okraje cesta potrieme rozšľahaným vajíčko a závin pevne stočíme.

6. 

soľ  rasca drvená  oregano  soľ bylinková

Preložíme ho na plech vystlaný papierom na pečenie a dobre zvrchu poprepichujeme špajdľou. Celý závin potrieme vajíčkom, osolíme, posypeme rascou a bylinkami podľa chuti. Vhodné je použiť chuťovo rozmanitú soľ s bylinkami.

7. Pečieme

Pečieme vo vyhriatej rúre pri teplote 170°C 35 minút. Po vychladnutí nakrájame a podávame.

Pečieme

Dobrú chuť!

 

© 2011 - 2017 NetCorp, s.r.o. • Poháňané systémom Master_CMS 7 • Prihlásiť