Nadýchané krupicové knedličky sú skvelou tradičnou voľbou do zeleninových polievok a mäsových vývarov.
Kuskus je jedna zo základných potravín severoafrickej kuchyne. Jedná sa o krupicu z pšenice, jačmeňa alebo prosa tvarovanú do guličiek. Pri príprave sa nevarí ale zalieva horúcou vodou, alebo vývarom. Kuskus je hlavnou prísadou mnohých ...
Recept na prípravu veľmi univerzálneho vývaru z morskej riasy Kombu a vločiek z údeného tuniaka Katsuobushi. Využiť sa dá napríklad na prípravu miso polievky.
