Sezóna - Baklažán

Recept na prípravu chutného a ľahkého šalátu z čerstvých špenátových lístkov, baklažánu a papriky.

Kúsky chrumkavého kurčaťa na plnke, ktorá je prílohou pokrmu.

Jednoduchý recept na zapekané cestoviny s baklažánom, šampiňónmi, šunkou a fazuľkovými strukmi.

Osviežujúce slané zapekané zeleninové rolky.

Recept na prípravu výbornej musaky.

Aloo Baingan masala je obľúbený indický pokrm plný zeleniny a typického korenia. Ponúkame jeden zo základných receptov, ktorý má vzhľadom na veľkosť krajiny, z ktorej pochádza mnoho obmien.

Musaka bez mäsa je rovnako jedinečná pochúťka ako tá klasická. Namiesto mäsa poslúži mrkva a patizón.

Chutný zeleninovo-syrový obed.

Chutné a zdravé bezmäsité jedlo na grilovačke.

Baklažánová omáčka s cícerom Baingan chana (chole) masala je obľúbený indický pokrm pikantnej chuti. Množstvo korenín môžete podľa chuti ubrať, alebo aj pridať.

Recept na zapečené baklažánové kolieska so syrom.

Šťavnatý obed z jedného hrnca.

Pomazánku podávame natretú na chlebe či pečive, chutí teplá aj studená.

Sýte, jednoduché placky z baklažánu.

Bravčový hamburger so zeleninou a plátkom baklažánu miesto žemle.

Pri skromnosti tri porcie :) skutočnej kuracej lahôdky.

Hustá pasta z baklažánu je výborná príloha ku grilovaným mäsám. Chutné vegetariánske jedlo pripravíme keď ju podávame k pečeným zemiakom.

Jemné vegetariánske fašírky. Chuť tofu sa v zelenine ľahko stratí a preto zachutia aj nevegetariánom. Fašírky pripravené s cícerovou múkou sú vhodné aj pri bezlepkovej diéte.