Všetky recepty > Predjedlá a chuťovky > Chuťovky

Vaječná zeleninová tlačenka

Obľúbená veľkonočná pochúťka.

 

    

Kuchtil: 

Hodnotenie: star-orangestar-greystar-greystar-greystar-grey

 

Kategórie: 
  

 

 
 
  • fotky & komentáre
  • ingrediencie
  • recept

1. 

brokolica 100 g

Brokolicu rozoberieme na ružičky a v slanej vode uvaríme. Vychladíme a pokrájame nadrobno. Vajíčka uvaríme na tvrdo, vychladíme a olúpeme.

2. 

sterilizovaná zmes (karotka s hráškom) 100 g  feferónky sterilizované g  uhorka sterilizovaná kyslá 50 g  paprika kápia sterilizovaná 75 g

Uhorku a kápiu pokrájame na kocky a vložíme do misky. Pridáme scedenú karotku s hráškom a najemno pokrájané feferónky.

3. 

Pridáme vajíčka pokrájané na kocky alebo pretlačené cez koliesko na zemiakový šalát.

4. 

smotana kyslá (14-18% tuku) 100 g  majonéza 100 g  horčica plnotučná ČL  korenie čierne mleté ½ ČL  soľ ½ ČL

Smotanu rozmiešame s majonézou, horčicou, soľou a korením.

5. 

jedlá želatina 40 g  voda 225 ml  ocot 20 ml  cukor kryštálový g  soľ ¼ ČL

Z uhoriek zlejeme 250 ml nálevu (alebo si pripravíme nálev z uvedených ingrediencií) a vsypeme želatínu, uvaríme podľa návodu na obale výrobku.

6. 

Do smotanovo-majonézovej omáčky primiešame najprv pár lyžíc rozpustenej želatíny, potom vmiešame zbytok.

7. 

Omáčku prilejeme k zelenine, premiešame a vmiešame nadrobno pokrájanú brokolicu.

8. 

Formy vystelieme potravinárskou fóliou a naplníme tlačenkovou zmesou.

9. 

Naplnené formy necháme stuhnúť v chladničke.

10. 

Po stuhnutí vyklopíme, odstránime fóliu a pokrájame na menšie porcie.

Dobrú chuť!

Najpopulárnejšie recepty

  viac  

Staň sa našim fanúšikom!
Recept dňa
Obľúbené vyhľadávania

Recepty na jedlá pre deti
Recepty pre domácu pekárničkuRecepty pre ActiFry 2v1Recepty pre parný hrniec
Recepty ázijskej kuchyneRecepty slovenskej kuchyneRecepty francúzskej kuchyneRecepty poľskej kuchyneRecepty indickej kuchyneRecepty českej kuchyneRecepty talianskej kuchyneRecepty maďarskej kuchyne
HalloweenRecepty na letné grilovanieVianočné receptyVeľkonočné recepty
Surová strava - raw food
Sezónne recepty
Vegánske recepty
Vegetariánske recepty

© 2011-2017 NetCorp, s.r.o.  •  Poháňané systémom Master_CMS 7  •  Prihlásiť