Kôprová smotanová polievka

Klasická polievka našej babičky.

 

Počet porcií: 6

Čas prípravy: 30 min.

    

Kuchtil: 

Hodnotenie: star-orangestar-orangestar-orangestar-greystar-grey

 

Kategórie: 
 

 

 
 
  • fotky & komentáre
  • ingrediencie
  • recept

1. 

zemiaky nové 600 g  voda 800 ml  soľ 1.5 ČL

Zemiaky očistíme, nakrájame na menšie kocky a dáme variť do slanej vody. Uvaríme do mäkka cca 15-20 minút.

2. 

múka hladká 50 g  smotana na šľahanie (30-33% tuku) 250 ml  mlieko plnotučné 3,5% 350 ml

Múku rozmiešame v smotane a mlieku. Prilejeme k zemiakom a varíme do jemného zahustenia.

3. 

kôpor 20 g

Kôpor umyjeme a nasekáme,...

4. 

cukor kryštálový 2 ČL  ocot 1 PL  soľ

...primiešame do polievky, odstavíme z ohňa, ľahko osladíme a ochutíme octom. Podľa potreby dosolíme.

5. 

maslo 30 g

Zjemníme kúskom masla.

Dobrú chuť!

© 2011 - 2017 NetCorp, s.r.o.  •  Poháňané systémom Master_CMS 7  •  Prihlásiť