Všetky recepty > Polievky > Zeleninové polievky

Kapustovo-fazuľová polievka Šutolica (Šutelica)

Pôvodný recept na túto starodávnu polievku hovorí o jej príprave v kotlíku na ohni a pečení zemiakov v pahrebe. Ponúkame vám jednoduchú prípravu tejto chutnej a zdravej polievky v modernej kuchyni.

 

Počet porcií: 4

    

Kuchtil: 

Hodnotenie: star-orangestar-orangestar-orangestar-orangestar-orange

 

Kategórie: 
  

 

 
 
  • fotky & komentáre
  • ingrediencie
  • recept

1. 

zemiaky 4 ks

Štyri kusy stredne veľkých zemiakov povaríme 10 minút vo vode.

2. 

olej slnečnicový

Alobal potrieme olejom, položíme naň zemiaky, zabalíme a dáme piecť do rúry na najvyšší stupeň rovno na mriežku. Pečieme asi 30-45 minút.

3. 

masť bravčová 40 g

V hrnci rozpustíme masť.

4. 

cibuľa 140 g  slanina prerastená 140 g

Cibuľu očistíme, pokrájame a pridáme k masti. Osmažíme a pridáme nakrájanú slaninu. Slaninku s cibuľou chvíľu spolu opekáme.

5. 

kapusta kvasená 600 g  korenie čierne mleté ½ ČL  voda 1 l

Pridáme vyžmýkanú kapustu, korenie a vodu. Premiešame a varíme 15 minút pod pokrievkou.

6. 

fazuľa červená sterilizovaná 250 g

Pridáme scedenú fazuľu z konzervy a premiešame.

7. 

cesnak 4 strúčiky  soľ

Nakoniec pretlačíme do polievky očistený cesnak a podľa chuti dosolíme.

8. 

Upečené zemiaky vyberieme z rúry.

9. 

Zemiak pomocou vidličiek roztrhneme...

10. 

smotana kyslá (14-18% tuku)

...a položíme do polievky. Môžeme podávať aj s lyžičkou kyslej smotany.

Dobrú chuť!

Recept dňa
Staň sa našim fanúšikom!
Najpopulárnejšie recepty

  Viac  

Obľúbené vyhľadávania

Recepty na jedlá pre deti
Recepty pre domácu pekárničkuRecepty pre ActiFry 2v1Recepty pre parný hrniec
Recepty ázijskej kuchyneRecepty slovenskej kuchyneRecepty francúzskej kuchyneRecepty poľskej kuchyneRecepty indickej kuchyneRecepty českej kuchyneRecepty talianskej kuchyneRecepty maďarskej kuchyne
HalloweenRecepty na letné grilovanieVianočné receptyVeľkonočné recepty
Surová strava - raw food
Sezónne recepty
Vegánske recepty
Vegetariánske recepty

© 2011-2017 NetCorp, s.r.o.  •  Poháňané systémom Master_CMS 7  •  Prihlásiť