svetvomne.sk

Tofu burger

Ide to aj bez mäsa :) Chutný "hamburger" nielen pre vegetariánov.

 

Počet porcií: 6

Čas prípravy: 25 min.

    

Kuchtil: 

Hodnotenie: 

 

 

 
 

1. 

cibuľa 60 g  cesnak 3 strúčiky  tofu biele 180 g  tofu údené 180 g

Cibuľu ošúpeme a nakrájame. Vložíme do misy spolu s očisteným pokrájaným cesnakom a oboma syrmi tofu.

2. 

soľ ½ ČL  korenie čierne mleté ¼ ČL

Pridáme soľ a korenie a dôkladne rozmixujeme.

3. 

petržlenová vňať 1 PL  múka hladká 100 g

Primiešame nasekanú petržlenovú vňať a múku.

4. 

múka hladká

Vypracujeme bochník a na doske posypanej múkou ho rozdelíme na 6 rovnakých častí.

5. 

Z každej časti vytvarujeme hrubšiu okrúhlu placku.

6. 

olej olivový

Placky opečieme na grilovacej panvici pokvapkanej olejom. Z každej strany pečieme asi 5-6 minút.

7. 

žemľa 6 ks  horčica plnotučná  kapusta biela

Žemle prekrojíme a spodnú časť natrieme horčicou na ktorú poukladáme natenko nakrájanú kapustu.

8. 

cibuľa  uhorka sterilizovaná kyslá

Na kapustu položíme teplý tofu burger, pridáme natenko nakrájané kolieska cibule a sterilizovanú uhorku.

9. 

kečup

Pridáme kečup...

10. 

... a zakryjeme druhou polovicou žemle. Môžeme podávať.

Dobrú chuť!

 

© 2011 - 2017 NetCorp, s.r.o. • Poháňané systémom Master_CMS 7 • Prihlásiť