svetvomne.sk

Rizoto s hubami

Lahodné krémové rizoto s hubami a zeleninou.

 

Počet porcií: 2

Čas prípravy: 40 min.

    

Kuchtil: 

Hodnotenie: 

 

Kategórie:   

 

 
 
huby sušené10gramov
korenie čierne mletég
maslo50gramov
olej olivový1polievková lyžica
olej sezamový1polievková lyžica
paprika červená100gramov
pór150gramov
ryža220gramov
soľ zeleninová½čajovej lyžičky

1. 

huby sušené 10 g  pór 150 g  paprika červená 100 g

Hrsť sušených húb si necháme napučať 10 min. vo vlažnej vode. Pór a papriku nakrájame na drobné kúsky. Nebojte sa použiť vrchnú - zelenú časť póru.

2. 

olej sezamový 1 PL  olej olivový 1 PL  ryža 220 g

Do panvice, alebo hrnca dáme olej a pór s paprikou 2 min. smažíme na strednej teplote. Pridáme ryžu a smažíme ešte pár minút. Prelejeme vodou a po piatich min. varu pridáme hríby aj s vodou v ktorej boli namočené.

3. 

korenie čierne mleté  soľ zeleninová ½ ČL  maslo 50 g

Pridávame vodu podľa potreby a varíme kým ryža neprestane chrumkať pod zubami. Dochutíme čiernym korením a vegetou. Pár minút pred koncom vmiešame hrudku masla aby bolo rizoto lahodne krémové.

Dobrú chuť!

 

© 2011 - 2017 NetCorp, s.r.o. • Poháňané systémom Master_CMS 7 • Prihlásiť