Všetky recepty > Zákusky a koláče > Zákusky

Anjelský zákusok s čokoládovým likérom

Krémový zákusok anjelskej chuti :)

 

Počet porcií: 10

    

Kuchtil: 

Hodnotenie: star-orangestar-orangestar-orangestar-orangestar-orange

 

Kategórie: 
 

 

 
 
  • fotky & komentáre
  • ingrediencie
  • recept

1. 

vaječný žĺtok ks  cukor práškový 60 g

Žĺtka a cukor vyšľaháme do peny.

2. 

vaječný bielok ks

Z vaječných bielkov vyšľaháme tuhý sneh.

3. 

voda 25 ml

Do žĺtkov primiešame trochu vody,...

4. 

múka polohrubá 60 g  kypriaci prášok do pečiva g

...múku zmiešanú s kypriacim práškom...

5. 

...a zľahka primiešame sneh z bielkov.

6. 

maslo  múka polohrubá

Cesto vylejeme na plech (22,5x32,5 cm) vymastený maslom a vysypaný múkou.

7. 

Pečieme 12 min. pri teplote 180°C.

8. 

mlieko polotučné 1,5% 700 ml  cukor kryštálový 50 g  puding čokoládový - prášok 100 g  kakao - prášok 20 g

Polovicu mlieka privedieme do varu s cukrom. V druhej polovici rozmiešame pudingový prášok s kakaom a vlejeme do mlieka. Uvaríme hustý puding a vychladíme v studenej vode na izbovú teplotu.

9. 

maslo 150 g  cukor práškový 80 g

Maslo vymiešame s cukrom.

10. 

Vymiešané maslo zmiešame s pudingom.

11. 

Korpus prevrátime a husto popicháme špajdľou.

12. 

Čokoládový likér 100 ml

Na korpus nalejeme likér.

13. 

Po vsiaknutí likéru nanesieme a rozotrieme pudingový krém. Necháme v chlade, zakrytý, stuhnúť (2-3 hodiny).

14. 

smotana na šľahanie (30-33% tuku) 500 ml  stužovač šľahačky 16 g

Smotanu vyšľaháme so stužovačom a rovnomerne rozotrieme na krém.

15. 

kakao instantné

Posypeme kakaom, skrojíme (alebo aj nie) okraje...

16. 

...a nakrájame na ľubovoľné tvary - veľké, či malé kocky, obdĺžniky...

Dobrú chuť!

Recept dňa
Staň sa našim fanúšikom!
Najpopulárnejšie recepty

  Viac  

Obľúbené vyhľadávania

Recepty na jedlá pre deti
Recepty pre ActiFry 2v1Recepty pre parný hrniecRecepty pre domácu pekárničku
Recepty talianskej kuchyneRecepty maďarskej kuchyneRecepty ázijskej kuchyneRecepty slovenskej kuchyneRecepty francúzskej kuchyneRecepty poľskej kuchyneRecepty indickej kuchyneRecepty českej kuchyne
Veľkonočné receptyHalloweenRecepty na letné grilovanieVianočné recepty
Surová strava - raw food
Sezónne recepty
Vegánske recepty
Vegetariánske recepty

© 2011-2017 NetCorp, s.r.o.  •  Poháňané systémom Master_CMS 7  •  Prihlásiť