Všetky recepty > Polievky > Zeleninové polievky

Tekvicová polievka so smotanou

Jednoduchá polievka z mrkvy a tekvice hokaido s kôprom a smotanou. Ideálna počas jesennej tekvicovej sezóny.

 

Počet porcií: 4

Čas prípravy: 40 min.

    

Kuchtil: 

Hodnotenie: star-orangestar-orangestar-orangestar-greystar-grey

 

Kategórie: 
 

 

 
 
  • fotky & komentáre
  • ingrediencie
  • recept

1. 

olej olivový 2 PL  cibuľa 100 g  bobkový list 1 ks

Cibuľku speníme do sklovita s bobkovým listom na olivovom oleji.

2. 

mrkva 300 g  bujón hovädzí 10 g

Nastrúhame mrkvu a pridáme do hrnca. Chvíľu osmažíme a následne zalejeme vodou. Pridáme bujón, alebo hovädzí vývar miesto vody.

3. 

tekvica hokaido 300 g  kôpor  korenie čierne mleté  soľ

Kým sa mrkva varí, nastrúhame tekvicu a pridáme do hrnca. Ochutíme kôprom, soľou a korením. Varíme ďalších 15 min.

4. 

smotana kyslá (14-18% tuku) 200 ml

Vyberieme bobkový list a obsah hrnca rozmixujeme ponorným mixérom spolu s pridanou kyslou smotanou. Privedieme k varu (cca 5 min.) a môžeme servírovať.

Dobrú chuť!

Recept dňa
Staň sa našim fanúšikom!
Najpopulárnejšie recepty

  Viac  

Obľúbené vyhľadávania

Recepty na jedlá pre deti
Recepty pre parný hrniecRecepty pre domácu pekárničkuRecepty pre ActiFry 2v1
Recepty ázijskej kuchyneRecepty slovenskej kuchyneRecepty francúzskej kuchyneRecepty poľskej kuchyneRecepty indickej kuchyneRecepty českej kuchyneRecepty talianskej kuchyneRecepty maďarskej kuchyne
Veľkonočné receptyHalloweenRecepty na letné grilovanieVianočné recepty
Surová strava - raw food
Sezónne recepty
Vegánske recepty
Vegetariánske recepty

© 2011-2017 NetCorp, s.r.o.  •  Poháňané systémom Master_CMS 7  •  Prihlásiť