Špenátové muffiny

Recept na prípravu netradičných slaných muffinov, so skvelou chuťou a lákavou farbou.

 

Počet porcií: 12

Čas prípravy: 30 min.

    

Kuchtil: 

Hodnotenie: star-orangestar-orangestar-orangestar-orangestar-grey

 

Kategórie: 
  

 

 
 
  • fotky & komentáre
  • ingrediencie
  • recept

1. 

špenát mrazený 150 g  múka hladká 250 g  kypriaci prášok do pečiva 2 ČL  syr polotvrdý 70 g  syr Mozzarella 70 g  maslo 50 g  mlieko polotučné 1,5% 200 ml  soľ  korenie čierne mleté  muškátový orech mletý

Mrazený špenát necháme rozmraziť a vymačkáme z neho vodu. V mise rozmiešame múku s kypriacim práškom, špenátom a nastrúhanými syrmi. V druhej miske rozšľaháme vajíčka s rozpusteným vlažným maslom, mliekom, soľou, korením a muškátovým orieškom. Obe zmesi spojíme a premiešame. Ak sa nám zdá málo slaná môžme prisoliť alebo prikoreniť.

2. 

Dáme si rozohriať rúru a cesto rozdelíme do pripravených formičiek asi do výšky 2/3 (odporúčam použiť silikónové formy na ktoré sa muffiny po upečení vôbec nelepia, ak používame kovový plech na mafiny odporúčam potrieť maslom a vysypať múkou).

3. 

Pečieme dozlatista na strednom stupni asi 20 minút. Podávame ešte teplé.

Dobrú chuť!

© 2011 - 2017 NetCorp, s.r.o.  •  Poháňané systémom Master_CMS 7  •  Prihlásiť