Sladké zemiaky s cuketou a indickým korením

Miska sladkých zemiakov a cukety je plná vitamínov a minerálov. Podávame ako samostatný chod na diétnu večeru. Pokrm je vhodný aj ako príloha v nevegetariánskej strave.

 

Počet porcií: 4

Čas prípravy: 30 min.

    

Kuchtil: 

Hodnotenie: star-orangestar-orangestar-greystar-greystar-grey

 

Kategórie: 
   

 

 
 
  • fotky & komentáre
  • ingrediencie
  • recept

1. 

cibuľa červená 50 g  olej slnečnicový 2 PL

Cibuľu ošúpeme, pokrájame a opečieme na troche oleja.

2. 

cesnak 5 g  zázvor koreň 5 g

Cesnak a zázvor ošúpeme a oba postrúhame.

3. 

korenie Garam masala 1 ČL

K opečenej cibuli pridáme cesnak, zázvor a indickú koreninovú zmes. Chvíľu popražíme.

4. 

zemiaky sladké - batáty 500 g

Batáty umyjeme, odkrojíme tvrdšie konce a vykrojíme prípadné nedostatky :) (nešúpeme). Pokrájame na kocky...

5. 

soľ 1 ČL  voda 2 PL

...pridáme k cibuli, osolíme, premiešame, podlejeme vodou a 15 minút dusíme pod pokrievkou.

6. 

cuketa 500 g

Cuketu umyjeme a pokrájame na kocky.

7. 

Cuketu pridáme ku sladkým zemiakom, premiešame a spolu dusíme asi 10 minút.

8. 

soľ

Podľa chuti môžeme dosoliť.

Dobrú chuť!

© 2011 - 2017 NetCorp, s.r.o.  •  Poháňané systémom Master_CMS 7  •  Prihlásiť