svetvomne.sk

Čerešňový koláč

Recept na prípravu chutného koláča z jemného cesta, čerešní a rebarbory.

 

Počet porcií: 9

Čas prípravy: 1 h. 20 min.

    

Kuchtil: 

Hodnotenie: 

 

Kategórie:    

 

 
 
Cukor práškový60gramov
Cukor práškový4polievkové lyžice
Maslo165gramov
Múka hladká350gramov
Rebarbora250gramov
Soľ¼čajovej lyžičky
Vaječný žĺtok3kusy
Voda2.5decilitra
Čerešne1kilogram
Škrob zemiakový3polievkové lyžice

1. 

múka hladká 350 g  vaječný žĺtok 3 ks  maslo 150 g  cukor práškový 60 g  soľ ¼ ČL

Z múky, masla, vajec, cukru a štipky soli vymiešame cesto.

2. 

Cesto odložíme na pol hodiny do chladničky.

3. 

maslo 15 g

Pekáč vymastíme maslom.

4. 

čerešne 1 kg

Čerešne umyjeme a vykôstkujeme.

5. 

rebarbora 250 g

Z rebarbory ošúpeme vrchné vlákna a nakrájame ju na malé kúsky. Pridáme k čerešniam.

6. 

cukor práškový 4 PL

K ovociu pridáme cukor a zamiešame.

7. 

voda 2.5 dl  škrob zemiakový 3 PL

V studenej vode vymiešame škrob a prilejeme k ovociu.

8. 

Cesto vyberieme z chladničky, rozvaľkáme do približného tvaru plechu na pečenie. Položíme na pekáč a roztiahneme ku krajom do takej výšky, aby nepretiekla plnka. Ovocnú zmes vylejeme na cesto a rovnomerne rozložíme po celom povrchu.

9. 

Pečieme 40 min. pri teplote 180°C.

Dobrú chuť!

 

© 2011 - 2017 NetCorp, s.r.o. • Poháňané systémom Master_CMS 7 • Prihlásiť