Šunkový šalát

1. 

mrkva 150 gramov • zeler 125 gramov

Mrkvu a zeler očistíme. Uvaríme a necháme vychladnúť.

2. 

zemiaky 300 gramov

Zemiaky uvaríme v šupke, necháme vychladnúť a ošúpeme.

3. 

cibuľa červená 50 gramov

Zemiaky, mrkvu a zeler pokrájame na malé kocky. Vložíme do misy a pridáme ošúpanú, nadrobno pokrájanú cibuľu.

4. 

šunka bravčová 400 gramov

Šunku nakrájame a pridáme k zelenine.

5. 

uhorka sterilizovaná kyslá 100 gramov

Nakoniec pridáme najemno nakrájanú uhorku a premiešame.

6. 

voda 2 polievkové lyžice • ocot 1 polievková lyžica • worcestrová omáčka 1 polievková lyžica • horčica plnotučná 1 polievková lyžica • soľ ½ čajovej lyžičky • korenie čierne mleté ½ čajovej lyžičky • cukor kryštálový 1 čajová lyžička

Zmiešame uvedené ingrediencie...

7. 

majonéza 200 gramov • smotana kyslá (14-18% tuku) 200 gramov

...a spolu so zmiešanou smotanou a majonézou...

8. 

...vmiešame do šalátu. Necháme najmenej dve hodiny odstáť v chlade a môžeme podávať.