svetvomne.sk

Šunkový šalát

     

Pochúťkový šunkový šalát so zeleninou a zemiakmi s obľúbenou i zatracovanou majonézou :)

Kuchtil

Počet porcií

Čas prípravy

Náročnosť

stredná

 

 

 
 
Cibuľa červená50gramov
Cukor kryštálový1čajová lyžička
Horčica plnotučná1polievková lyžica
Korenie čierne mleté½čajovej lyžičky
Majonéza200gramov
Mrkva150gramov
Ocot1polievková lyžica
Smotana kyslá (14-18% tuku)200gramov
Soľ½čajovej lyžičky
Uhorka sterilizovaná kyslá100gramov
Voda2polievkové lyžice
Worcestrová omáčka1polievková lyžica
Zeler125gramov
Zemiaky300gramov
Šunka bravčová400gramov

1. 

mrkva 150 g  zeler 125 g

Mrkvu a zeler očistíme. Uvaríme a necháme vychladnúť.

2. 

zemiaky 300 g

Zemiaky uvaríme v šupke, necháme vychladnúť a ošúpeme.

3. 

cibuľa červená 50 g

Zemiaky, mrkvu a zeler pokrájame na malé kocky. Vložíme do misy a pridáme ošúpanú, nadrobno pokrájanú cibuľu.

4. 

šunka bravčová 400 g

Šunku nakrájame a pridáme k zelenine.

5. 

uhorka sterilizovaná kyslá 100 g

Nakoniec pridáme najemno nakrájanú uhorku a premiešame.

6. 

voda 2 PL  ocot 1 PL  worcestrová omáčka 1 PL  horčica plnotučná 1 PL  soľ ½ ČL  korenie čierne mleté ½ ČL  cukor kryštálový 1 ČL

Zmiešame uvedené ingrediencie...

7. 

majonéza 200 g  smotana kyslá (14-18% tuku) 200 g

...a spolu so zmiešanou smotanou a majonézou...

8. 

...vmiešame do šalátu. Necháme najmenej dve hodiny odstáť v chlade a môžeme podávať.

Dobrú chuť!

 

© 2011 - 2018 NetCorp, s.r.o. • Poháňané systémom Master_CMS 8 • Prihlásiť