svetvomne.sk

Šunkový šalát

    

Pochúťkový šunkový šalát so zeleninou a zemiakmi s obľúbenou i zatracovanou majonézou :)

Kuchtil

Počet porcií

Čas prípravy

Náročnosť

stredná

 

 

 
 
cibuľa červená50gramov
cukor kryštálový1čajová lyžička
horčica plnotučná1polievková lyžica
korenie čierne mleté½čajovej lyžičky
majonéza200gramov
mrkva150gramov
ocot1polievková lyžica
smotana kyslá (14-18% tuku)200gramov
soľ½čajovej lyžičky
uhorka sterilizovaná kyslá100gramov
voda2polievkové lyžice
worcestrová omáčka1polievková lyžica
zeler125gramov
zemiaky300gramov
šunka bravčová400gramov

1. 

mrkva 150 gramov  zeler 125 gramov

Mrkvu a zeler očistíme. Uvaríme a necháme vychladnúť.

2. 

zemiaky 300 gramov

Zemiaky uvaríme v šupke, necháme vychladnúť a ošúpeme.

3. 

cibuľa červená 50 gramov

Zemiaky, mrkvu a zeler pokrájame na malé kocky. Vložíme do misy a pridáme ošúpanú, nadrobno pokrájanú cibuľu.

4. 

šunka bravčová 400 gramov

Šunku nakrájame a pridáme k zelenine.

5. 

uhorka sterilizovaná kyslá 100 gramov

Nakoniec pridáme najemno nakrájanú uhorku a premiešame.

6. 

voda 2 polievkové lyžice  ocot 1 polievková lyžica  worcestrová omáčka 1 polievková lyžica  horčica plnotučná 1 polievková lyžica  soľ ½ čajovej lyžičky  korenie čierne mleté ½ čajovej lyžičky  cukor kryštálový 1 čajová lyžička

Zmiešame uvedené ingrediencie...

7. 

majonéza 200 gramov  smotana kyslá (14-18% tuku) 200 gramov

...a spolu so zmiešanou smotanou a majonézou...

8. 

...vmiešame do šalátu. Necháme najmenej dve hodiny odstáť v chlade a môžeme podávať.

Dobrú chuť!

 

© 2011 - 2019 NetCorp, s.r.o. • Poháňané systémom Master_CMS 8 • Prihlásiť