Prívarky a omáčky

Jednoduchá, smotanová omáčka z obľúbeného medvedieho cesnaku a zemiakov.

Recept na jedno z mnohých obľúbených chutney z indickej kuchyne. Podáva sa ako dochucovacia, hustejšia omáčka k rôznym jedlám v indickom menu.

Šošovicový dál so špenátom(Palak Dal, Dal Palak), je skvelá indická omáčka z drobnej šošovice a čerstvého špenátu. Je to výborný, sýty a zdravý pokrm. Aj keď indickú kuchyňu nepreferujete, toto vám bude zaručene chutiť, stačí len vyskúšať.

Uvarili ste si hovädziu polievku či vývar. Ak vám zostalo neskonzumované varené mäso z nej ponúkame vám naozaj výbornú omáčku z neho. Je vhodná k cestovinám, ale aj k haluškám, zemiakom či s knedľou.

Podľa tohoto receptu si pripravíte jemný a lahodný prívarok s kôprom a smotanou. Na vrch si môžete dať vajíčko, alebo tofu.

Jemná hlivová omáčka, ktorú si zamilujete.

Jemne pikantná omáčka z paradajkového pretlaku a sterilizovaných paradajok.

Výborný smotanový prívarok z kyslej kapusty so zemiakmi. Podávame s mäsovými guľôčkami alebo s fašírkou.

Omáčka je vhodná na konzumáciu s cestovinami. Veľmi chutná je aj s parenou knedľou.

Vynikajúca vegánska omáčka inšpirovaná bolonskou kuchyňou.

Obľúbená omáčka z bielej fazule. Podávame s dochrumkava opečenými párkami a chlebom.

Chuťovo zaujímavá, hustá omáčka. Je veľmi vhodná ako netradičná príloha, spolu s tradičnými lokšami, k pečenej kačke.

Chutná sladká omáčka z čerstvých broskýň. Vhodná k suchším koláčom bez náplne (perník, vafle ...), prípadne k niektorým pokrmom z mäsa.

Klasický letný prívarok. Podávame s varenými zemiakmi, fašírkami, alebo s volským okom.

Jednoducho skvelá omáčka pre všetkých milovníkov voňavého kôpru. Podávame s knedľou a vajíčkom vareným natvrdo.

Ľahká tatárska omáčka je vhodná k vyprážaným jedlám zo zeleniny.

Chutná, sladko-slaná omáčka vhodná k údenému mäsu, ku pečenej kačke i králikovi.

Chutný a zdravý špenát pre deti aj dospelých, nielen na pôstny deň.

Vynikajúca omáčka k pečeným, vareným, duseným, pareným ..... mäsám.

Recept na lahodný a jemný prívarok z tekvice hokkaidó. Hodí sa k nemu varené vajíčko, varené zemiaky, alebo grilovaná ryba.