Jahodový sypaný koláč

Jahodový sypaný koláč

Osviežujúci šťavnatý sypaný koláč s tvarohom a jahodami.

recept,fotorecept,tvaroh jemný 20% tuku,jahody,Koláče

Koláče

Kuchtil

Počet porcií

16

Čas prípravy

60 min.

Náročnosť

stredná

 

Ingrediencie

Ingrediencie

cukor kryštálový2polievkové lyžice
cukor práškový160gramov
hrozienka70gramov
jahody500gramov
kypriaci prášok do pečiva8gramov
maslo70gramov
mlieko polotučné 1,5%500mililitrov
múka hrubá400gramov
orechy vlašské mleté70gramov
tvaroh jemný 20% tuku750gramov
vajce slepačie4kusy

 

Recept

1. Príprava sypkej zmesi

múka hrubá 400 gramov  cukor práškový 160 gramov  kypriaci prášok do pečiva 8 gramov

V mise zmiešame múku s cukrom a práškom do pečiva. Dve tretiny tejto sypkej zmesi rovnomerne rozložíme na plech vystlaný s papierom na pečenie.

2. Príprava mokrej zmesi

vajce slepačie 4 kusy  mlieko polotučné 1,5% 500 mililitrov  tvaroh jemný 20% tuku 750 gramov  cukor kryštálový 2 polievkové lyžice  hrozienka 70 gramov

Mokrú zmes pripravíme zmiešaním vajec s tvarohom, mliekom a cukrom. Do zmesi pridáme hrozienka.

3. 

Mokrú zmes nalejeme opatrne na plech so sypkým základom.

4. 

jahody 500 gramov  orechy vlašské mleté 70 gramov

Vrch pokryjeme kúskami jahôd a zasypeme sekanými orechami.

5. 

maslo 70 gramov

Nakoniec celý koláč opatrne posypeme zvyšnou tretinou sypkej zmesi. Navrch koláča rozmiestnime plátky masla.

6. 

Pečieme v rúre vyhriatej na 180°C cca 50 minút. Koláč v plechu necháme vychladnúť a nakrájame.

Dobrú chuť!