Špenátový prívarok z čerstvého špenátu

Špenátový prívarok z čerstvého špenátu

Chutný a zdravý špenát pre deti aj dospelých, nielen na pôstny deň.

recept,fotorecept,špenát čerstvý listový,maslo,mlieko plnotučné 3,5%,cesnak,Prívarky a omáčky,Jedlá pre deti,

Prívarky a omáčky

Kuchtil

Počet porcií

4

Čas prípravy

25 min.

Náročnosť

nízka

 

Ingrediencie

Ingrediencie

cesnak4strúčiky
maslo50gramov
mlieko plnotučné 3,5%300mililitrov
múka hladká15gramov
soľ-
voda-
špenát čerstvý listový1kilogram

 

Recept

1. 

špenát čerstvý listový 1 kilogram  maslo 50 gramov  voda

Čerstvé špenátové listy umyjeme a odstránime prípadné zdrevnatelé časti stoniek. Vo väčšom hrnci rozpustíme maslo, pridáme k nemu špenát, premiešame a zakryté 5-8 minút podusíme. Podľa potreby môžeme priliať pár lyžíc vody.

2. 

múka hladká 15 gramov  mlieko plnotučné 3,5% 300 mililitrov  cesnak 4 strúčiky

Udusený špenát poprášime múkou, prilejeme mlieko a pridáme polovicu pripraveného, pretlačeného cesnaku.

3. 

Rozmixujeme ponorným mixérom a prevaríme.

4. Pre deti

Časť špenátu pre deti odoberieme.

5. Pre dospelých

soľ

Pridáme zvyšný cesnak a podľa chuti osolíme.

Dobrú chuť!