Smaženica s kuriatkami

Smaženica s kuriatkami

Letná pochúťka s čerstvými sezónnymi hubami na paprike, cibuľke a mrkve s vajíčkom.

Kuchtil

Počet porcií

2

Čas prípravy

30 min.

Náročnosť

nízka

Kategórie

Vajíčkové raňajky Bezlepkové Bezlaktózové

Ingrediencie


	cibuľa	100	gramov
	huby kuriatka	150	gramov
	korenie rímska rasca mletá	¼	čajovej lyžičky
	korenie čierne mleté	¼	čajovej lyžičky
	mrkva	50	gramov
	olej repkový	2	polievkové lyžice
	paprika Padron (na pečenie)	50	gramov
	paprika červená mletá	¼	čajovej lyžičky
	soľ	¼	čajovej lyžičky
	vajce slepačie	4	kusy

Recept

1. Príprava pácu

mrkva 50 gramov • paprika Padron (na pečenie) 50 gramov • cibuľa 100 gramov

Zeleninu očistíme, umyjeme a pokrájame.

2.

olej repkový 2 polievkové lyžice

Nakrájanú zeleninu dáme smažiť na rozpálený olej.

3.

huby kuriatka 150 gramov

Huby očistíme, umyjeme a nakrájame.

4.

korenie čierne mleté ¼ čajovej lyžičky • korenie rímska rasca mletá ¼ čajovej lyžičky • paprika červená mletá ¼ čajovej lyžičky • soľ ¼ čajovej lyžičky

Huby pridáme k zelenine a pokračujeme v smažení a miešaní do zlatova. Dochutíme soľou a korením.

5.

vajce slepačie 4 kusy

Pridáme vajíčka a miešame do zhustnutia.

Dobrú chuť!