Špenátovo bryndzové chuťovky

1. 

cesto lístkové 275 gramov • vajce slepačie 1 kus

Lístkové cesto zvinuté na papieri rozvinieme, položíme na plech a potrieme rozšľahaným vajíčkom.

2. 

špenát čerstvý listový 80 gramov

Špenát umyjeme a ľahko nasekáme.

3. 

šunka bravčová dusená 100 gramov

Šunku pokrájame nadrobno, nasypeme na cesto a zakryjeme špenátom.

4. 

bryndza 125 gramov • smotana kyslá (10% tuku) 2 polievkové lyžice • vajce slepačie 2 kusy

Bryndzu rozmiešame so smotanou a vajíčkami. Podľa potreby môžeme pridať viac smotany, ak by bola zmes veľmi hustá.

5. 

soľ

Bryndzu rovnomerne rozlejeme na špenát. Môžeme ľahko posoliť, ak chceme mať chuťovky slanšie.

6. 

syr tvrdý 50 gramov

Tvrdší syr postrúhame a posypeme povrchu slaného koláča.

7. 

Pečieme 30 min. pri teplote 180°C.

8. 

Vychladený koláč rozkrájame na malé trojuholníky, alebo iné tvary podľa vlastnej predstavy.