Hlivová polievka s cesnakom

Hlivová polievka s cesnakom

Skvelá, zdravá a chutná hlivová cesnačka.

recept,fotorecept,hliva ustricová,cesnak,Hubové polievky,Bezlepkové,Bezlaktózové

Hubové polievky

Kuchtil

Počet porcií

6

Čas prípravy

40 min.

Náročnosť

stredná

 

Ingrediencie

Ingrediencie

cesnak3strúčiky
cibuľa100gramov
hliva ustricová500gramov
korenie rasca drvená½čajovej lyžičky
korenie čierne mleté½čajovej lyžičky
olej slnečnicový3polievkové lyžice
paprika červená mletá2čajové lyžičky
soľ1.5čajovej lyžičky
voda1.25litra
zemiaky500gramov

 

Recept

1. 

cibuľa 100 gramov  olej slnečnicový 3 polievkové lyžice  cesnak 1 strúčik

Cibuľu ošúpeme, nakrájame nadrobno a osmažíme na oleji. Pridáme ošúpaný, prelisovaný cesnak.

2. 

hliva ustricová 500 gramov

Hlivu umyjeme a pokrájame.

3. 

zemiaky 400 gramov

Zemiaky ošúpeme, umyjeme a nakrájame.

4. 

soľ 1.5 čajovej lyžičky  korenie rasca drvená ½ čajovej lyžičky  korenie čierne mleté ½ čajovej lyžičky  paprika červená mletá 2 čajové lyžičky

K cibuli pridáme zemiaky, hlivu, soľ, rascu, papriku a korenie.

5. 

voda 1.25 litra

Premiešame a zalejeme vodou. Varíme 25 minút.

6. 

zemiaky 100 gramov  cesnak 2 strúčiky

Zemiak ošúpeme, umyjeme a postrúhame na kašu. Očistíme cesnak, prelisujeme a spolu so zemiakovou kašou pridáme do polievky. Povaríme.

7. 

Petržlen nasekáme.

8. 

Pridáme do polievky, zamiešame a podávame.

Dobrú chuť!