Šunkové fliačky s cibuľkou

Šunkové fliačky s cibuľkou

Obľúbené zapekané šunkové fliačky s opečenou cibuľkou a syrovou vrstvou na povrchu. Podávame s čerstvým zeleninovým šalátom, alebo s kyslou uhorkou či čalamádou.

Kuchtil

Počet porcií

8

Čas prípravy

45 min.

Náročnosť

nízka

Kategórie

Cestoviny Sezónne recepty Sezóna - Cibuľa

Ingrediencie


	cestoviny - Fliačky	350	gramov
	cibuľa	200	gramov
	korenie čierne mleté	½	čajovej lyžičky
	mlieko plnotučné 3,5%	250	mililitrov
	soľ	1	čajová lyžička
	syr Gouda	150	gramov
	vajce slepačie	3	kusy
	šunka bravčová dusená	350	gramov

Recept

1.

cibuľa 200 gramov

Cibuľu ošúpeme, nadrobno nakrájame a osmažíme na oleji.

2.

cestoviny - Fliačky 350 gramov

Fliačky al dente uvaríme v jemne slanej vode.

3.

Scedíme a prelejeme studenou vodou.

4.

šunka bravčová dusená 350 gramov

Šunku nakrájame na kocky.

5.

korenie čierne mleté ½ čajovej lyžičky

Fliačky, šunku, cibuľu a trochu korenia dobre premiešame.

6.

Hlbokú zapekaciu misu ( 20x30 cm) vymastíme olejom a vložíme fliačkovú zmes.

7.

vajce slepačie 3 kusy • mlieko plnotučné 3,5% 250 mililitrov • soľ 1 čajová lyžička

V mlieku rozmiešame vajíčka a soľ. Šunkové cestoviny zalejeme a 25 minút v rozohriatej rúre pri 200°C upečieme.

8.

syr Gouda 150 gramov

Postrúhame syr a rozložíme ho na upečené fliačky. Dáme do rúry na 5 minút zapiecť.

9.

Krájame až po vychladení na konzumnú teplotu, aby sa porcie nerozpadávali.

Dobrú chuť!