Zelerové placky so syrom

Zelerové placky so syrom

Úžasne chutné, pečené placky zo zeleru. Aromatická vôňa zeleru sa pri príprave stratí a placky z neho sa stanú obľúbenou pochúťkou aj pre deti, ktoré zeler všeobecne nemusia :)

recept,fotorecept,zeler,syr Ementál,Bezmäsité hlavné jedlá,Vegetariánske recepty

Bezmäsité hlavné jedlá

Kuchtil

Počet porcií

15

Čas prípravy

60 min.

Náročnosť

stredná

Kategórie

Bezmäsité hlavné jedlá  Vegetariánske recepty  Sezóna - Zeler  

 

Ingrediencie

Ingrediencie

Pečená cvikla s cesnakom recept-
Zemiaková kaša recept-
korenie čierne mleté½čajovej lyžičky
olej repkový1polievková lyžica
petržlenová vňať-
soľ1čajová lyžička
strúhanka50gramov
syr Ementál200gramov
vajce slepačie2kusy
zeler700gramov

 

Recept

1. 

zeler 700 gramov

Zeler ošúpeme a postrúhame na kašu.

2. 

vajce slepačie 2 kusy • soľ 1 čajová lyžička • korenie čierne mleté ½ čajovej lyžičky

Pridáme vajíčka, soľ a korenie. Premiešame.

3. 

syr Ementál 200 gramov

Syr nahrubo postrúhame.

4. 

strúhanka 50 gramov

Syr, spolu so strúhankou pridáme k zeleru.

5. 

petržlenová vňať

Nasekáme petržlenovú vňať ( v množstve podľa chuti).

6. 

Pridáme ju do cesta, premiešame...

7. 

...a z cesta si pripravíme guľôčky.

8. 

olej repkový 1 polievková lyžica

Guľôčky ukladáme na plech vyložený papierom na pečenie (papier potrieme olejom) a vytvarujeme do placiek. Vložíme do rozohriatej rúry a 15 minút pečieme pri teplote asi 200°C.

9. 

Pomocou obracačky placky opatrne obrátime. Syr, ktorý sa v nich roztopil ich robí krehké. Pečieme ďalej z druhej strany 15-20 minút. Upečené placky vyberieme, necháme vychladnúť na plechu.

10. 

Zemiaková kaša recept • Pečená cvikla s cesnakom recept

Podávame ako hlavné jedlo, napríklad so zemiakovou kašou, pečenou cviklou, alebo s chutným zeleninovým šalátom.

Dobrú chuť!