Ananásová omáčka s jogurtom

Ananásová omáčka s jogurtom

Ananásová raita (Ananas raita, Pineapple Dahi Rait) je populárny indický dip, ktorý tak, ako každý príkrm na báze jogurtu pomáha pri znižovaní tepla z korenených jedál. Raita (nielen ananásová) sa podáva pri takmer každom tradičnom menu v Indii.

recept,fotorecept,jogurt biely 3,5% tuku,ananás sterilizovaný - kolieska,Ovocné šaláty,Indická kuchyňa,Vegetariánske recepty,Bezlepkové

Ovocné šaláty

Indická kuchyňa

Kuchtil

Počet porcií

4

Čas prípravy

8 min.

Náročnosť

nízka

 

Ingrediencie

Ingrediencie

Citrónová ryža recept-
Mrkvovo-zemiakové sabdži v paradajkovej omáčke recept-
Prívarok z červenej šošovice s kokosovým mliekom recept-
Vyprážaný karfiol v cícerovom cestíčku recept-
ananás sterilizovaný - kolieska200gramov
cukor trstinový1čajová lyžička
jogurt biely 3,5% tuku250gramov
korenie koriander mletý¼čajovej lyžičky
korenie rímska rasca mletá ½čajovej lyžičky
mäta-
soľ himalájska ružová½čajovej lyžičky

 

Recept

1. 

korenie rímska rasca mletá  ½ čajovej lyžičky  korenie koriander mletý ¼ čajovej lyžičky  soľ himalájska ružová ½ čajovej lyžičky

Do misky nasypeme korenie a soľ.

2. 

jogurt biely 3,5% tuku 250 gramov  ananás sterilizovaný - kolieska 200 gramov

Pridáme jogurt a premiešame. Ananás nakrájame a vmiešame do jogurtu.

3. 

cukor trstinový 1 čajová lyžička  mäta

Podľa chuti môžeme primiešať trošku trstinového cukru a najemno nasekanú čerstvú mätu.

Dobrú chuť!