Zapekané tvarohové palacinky
; void(0);){kind=link}
Recept na prípravu obľúbených palaciniek zapekaných so smotanou, ktoré sme si zamilovali už ako deti.
recept,fotorecept,vajce slepačie,vajce slepačie,mlieko polotučné 1,5%,mlieko polotučné 1,5%,tvaroh jemný 40 - 45% tuku,smotana sladká na varenie,Sladké jedlá
Sladké jedlá
Kategórie
Sladké jedlá
Ingrediencie
Ingrediencie
| cukor kryštálový | 5 | polievkových lyžíc | |
| cukor vanilkový | 24 | gramov | |
| mlieko polotučné 1,5% | 600 | mililitrov | |
| múka hladká | 200 | gramov | |
| puding vanilkový - prášok | 20 | gramov | |
| smotana sladká na varenie | 200 | mililitrov | |
| soľ | 1 | štipka | |
| sódová voda | 100 | mililitrov | |
| tvaroh jemný 40 - 45% tuku | 250 | gramov | |
| vajce slepačie | 3 | kusy |
Recept
1. Príprava palaciniek
múka hladká 200 gramov • soľ 1 štipka • vajce slepačie 2 kusy • mlieko polotučné 1,5% 400 mililitrov • sódová voda 100 mililitrov • cukor kryštálový 1 polievková lyžica
V miske zmiešame všetky suroviny na redšie cesto a necháme ho asi 15 minút stáť.
2.
Palacinky pečieme na panvici, ktorú potierame pred každou palacinkou olejom alebo maslom.
3. Príprava tvarohovej plnky
tvaroh jemný 40 - 45% tuku 250 gramov • cukor kryštálový 2 polievkové lyžice • cukor vanilkový 24 gramov
Tvaroh premiešame s cukrom a vanilkovým cukrom.
4.
puding vanilkový - prášok 20 gramov • mlieko polotučné 1,5% 200 mililitrov
Uvaríme puding a za občasného miešania necháme vychladnúť. Vychladnutý puding zmiešame s tvarohom.
5.
Na každú palacinku rozotrieme časť plnky a zavinieme.
6.
Palacinky rozložíme na menší plech tesne vedľa seba.
7. Príprava zálievky
smotana sladká na varenie 200 mililitrov • vajce slepačie 1 kus • cukor kryštálový 2 polievkové lyžice
Smotanu zamiešame s rozšľahaným vajíčkom, cukrom, môžme pridať nastrúhanu kôru z citróna.
8.
Zálievku rovnomerne vylejeme na palacinky.
9.
Palacinky zapekáme pri teplote 200°C asi 15 minút.
10.
Podávame s obľúbeným ovocím.
Dobrú chuť!