Plnené šampiňóny v župane

Jeden z mnohých receptov na pokrm z chutných šampiňónov. Podávame s cibuľkovými zemiakmi, alebo so zeleninovým šalátom.

Kuchtil

Dada

Počet porcií

Čas prípravy

—

Náročnosť

stredná

Kategórie

Bezmäsité hlavné jedlá Bezlepkové

Ingrediencie


salám suchý	50	gramov
syr Feta	200	gramov
zemiakové cesto v prášku - polotovar	700	gramov
šampiňóny	18	kusov

Recept

1. Príprava šampiňónov

šampiňóny 18 kusov

Väčšie šampiňóny očistíme, a odstránime nožičky, ktoré na drobno nakrájame.

2. Príprava plnky a plnenie

salám suchý 50 gramov • syr Feta 200 gramov

Salám postrúhame, pridáme syr Feta a nakrájané šampiňónové nožičky. Nesolíme, nakoľko syr je dostatočne slaný. Plnkou plníme šampiňónové hlavičky.

3. Zemiakové cesto

zemiakové cesto v prášku - polotovar 700 gramov

Pripravíme si čerstvé zemiakové cesto, alebo zemiakové cesto zo sušeného polotovaru, podľa návodu na obale.

4. Obalenie šampiňónov

Cesto si rozdelíme na 18 kúskov. Každý kúsok rozvaľkáme, obalíme šampiňón tak, aby bol otvor s plnkou smerom nahor.

5. Pečenie

Na plech položíme papier na pečenie. Poukladáme obalené šampiňóny a potrieme ich rozšľahaným vajíčkom. Pečiem vo vyhriatej rúre na najvyššom stupni 30 minút.

6. Podávame

Upečené šampiňóny v župane sú chutné aj ako samostatný pokrm, prípadne ich môžeme podávať so zemiakmi, alebo čerstvým zeleninovým šalátom.

Dobrú chuť!