Pikantné tekvicovo-mrkvové placky
; void(0);){kind=link}
Jednoduchý recept na prípravu chutných placiek zo sezónnej tekvice.
recept,fotorecept,tekvica hokkaido,mrkva,korenie chilli,Bezmäsité hlavné jedlá
Bezmäsité hlavné jedlá
Ingrediencie
Ingrediencie
| cesnak | 3 | strúčiky | |
| chilli pikantná omáčka | 2 | polievkové lyžice | |
| korenie chilli | 2 | čajové lyžičky | |
| mlieko polotučné 1,5% | 150 | mililitrov | |
| mrkva | 250 | gramov | |
| múka hladká | 3 | polievkové lyžice | |
| olej repkový | 200 | mililitrov | |
| tekvica hokkaido | 700 | gramov | |
| vajce slepačie | 4 | kusy |
Recept
1. Postrúhame tekvicu a mrkvu
tekvica hokkaido 700 gramov • mrkva 250 gramov • cesnak 3 strúčiky • vajce slepačie 2 kusy
Do väčšej misy postrúhame na tenké pásiky tekvicu a mrkvu. Pridáme cesnak a vajcia. Všetko spolu premiešame a osolíme.
2.
mlieko polotučné 1,5% 150 mililitrov • vajce slepačie 2 kusy
V mlieku vyšľaháme vajcia, mlieko prilejeme do tekvicovej zmesi.
3.
korenie chilli 2 čajové lyžičky • múka hladká 3 polievkové lyžice
Do tekvicovej zmesi pridáme čili korenie a múku. Všetko spolu premiešame.
4. Vyprážanie
olej repkový 200 mililitrov • chilli pikantná omáčka 2 polievkové lyžice
Na panvici zahrejeme olej, v rukách vytvárame placky a tie vysmažíme na oleji z oboch strán. Podávame teplé s chilli omáčkou.
Dobrú chuť!