RECEPTY

Mascarpone palacinky

Mascarpone palacinky

Skutočne vynikajúce a extra jemné palacinky so syrom mascarpone.

recept,fotorecept,mascarpone,Palacinky

Palacinky

Kuchtil

Počet porcií

8

Čas prípravy

40 min.

Náročnosť

nízka

Kategórie

Palacinky  

 

Ingrediencie

Ingrediencie

cukor vanilkový1polievková lyžica
mascarpone250gramov
mlieko polotučné 1,5%275mililitrov
múka hladká150gramov
soľ1štipka
vaječný bielok2kusy
vaječný žĺtok2kusy

 

Recept

1. 

vaječný žĺtok 2 kusy  cukor vanilkový 1 polievková lyžica

Žĺtky a cukor vyšľaháme do peny.

2. 

vaječný bielok 2 kusy

Z vaječných bielkov vyšľaháme tuhý sneh.

3. 

mascarpone 250 gramov  mlieko polotučné 1,5% 275 mililitrov  múka hladká 150 gramov  soľ 1 štipka

Postupne primiešavame zvyšné ingrediencie.

4. 

Bielkový sneh jemne vmiešame do cesta.

5. Vysmážanie palaciniek

Na rozpálenú panvicu nalejeme za naberačku cesta a pomôžeme mu rozložiť sa po celom povrchu dna nakláňaním panvice. Keď cesto primerane zhnedne na spodnej strane a po okrajoch, prilejeme trochu oleja po okraji, aby sa palacinka uvoľnila. Po chvíli obrátime a vysmažíme aj z druhej strany do zlatohneda.

Dobrú chuť!

© 2011 - 2024 NetCorp, s.r.o. • Poháňané systémom Master_CMS 8 • Prihlásiť  • Upraviť nastavenia cookies