svetvomne.sk

Makovo-mrkvové koláčiky

Recept na chutné makové mafiny so zdravou mrkvou, ktorú si v koláčikoch takmer nevšimnete..

 

Počet porcií: 18

Čas prípravy: 40 min.

    

Kuchtil: 

Hodnotenie: 

 

Kategórie:   

 

 
 

1. Tekutá zmes

mrkva 200 g

Mrkvu očistíme a najemno postrúhame.

Tekutá zmes

2. 

citrón 1 ks

Citrón dobre umyjeme, jeho kôru sčasti postrúhame do mrkvy. Potom z citróna vytlačíme šťavu a tiež ju pridáme k mrkve.

3. 

jogurt biely 3,5% tuku 200 g  olej slnečnicový 80 ml  vajce slepačie 1 ks

Do mrkvového základu nalejeme jogurt, olej a pridáme vajíčko. Zamiešame.

4. Suchá zmes

múka polohrubá 200 g  kypriaci prášok do pečiva 8 g  cukor kryštálový 120 g  škorica mletá 1 ČL  cukor vanilkový 8 g  mak mletý 80 g

Do hlbšej misy nasypeme múku zmiešanú s kypriacim práškom, pridáme cukor, škoricu, vanilkový cukor a mletý mak. Zamiešame.

Suchá zmes

5. Cesto

Obe zmesi zmiešame...

Cesto

6. 

... a vymiešame tak, aby sa všetky ingrediencie rovnomerne spojili.

7. 

Do foriem na mafiny povkladáme papierové košíčky a pomocou naberačky na zmrzlinu nadávkujeme cesto. Do každého košíka vložíme jednu naberačku, alebo cesto naložíme lyžicou do 2/3 každej formy.

8. 

Pečieme vo vyhriatej rúre pri 180° C 20-25 minút. Či sú mafinky upečené vyskúšame pomocou špajdle. Špajdľu zapichneme do koláčika a po jej vytiahnutí musí byť na konci suchá, nelepivá.

9. 

Hotové koláčiky pocukrujeme.

Dobrú chuť!

 

© 2011 - 2017 NetCorp, s.r.o. • Poháňané systémom Master_CMS 7 • Prihlásiť